Dies Sache mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum

Auf der Homepage der Frankfurter Tafel finden wir die Frage:

„Sind Lebensmittel, bei denen das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) abgelaufen ist, nicht schlecht und verdorben?“

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Blutzucker und glykämischr Index

Studie: Niedriger glykämischer Index senkt Blutzucker bei Typ-II-Diabetikern

Kohlenhydrate, die den Blutzucker nach den Mahlzeiten langsamer ansteigen lassen, haben in einer randomisierten Studie im Amerikanischen Ärzteblatt (JAMA 2008; 300: 2742-2753) den HbA1c-Wert deutlicher gesenkt als eine konventionelle Diabetikerdiät.

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Ein Feuerwerk

Mit einzelnen Bildern lässt so ein Feuerwerk sich doch nicht allzu gut darstellen, zumal es in der Erinnerung als Bewegtbild gespeichert wird, 

und auch eher als Panoramabild.

Trotzdem hier zwei Impressionen aus der Mitte der vergangenen Nacht, allerdings ohne die akustische Komponente.

Schon ein merkwürdiges, chaotisches  Spektakel, ganz ohne Choreographie…

(Einen Zusammenhang zwischen Nachhaltigkeit und Feuerwerk sollte hier dereinst der Artikel zum letzten Blog-Action-Day herstellen.)

Jahreswechsel mit ohne Diät und gute Wünsche

Zeit, den lieben Stammlesern, so sie heut noch mal vorbeischauen, zum Jahreswechsel

einen

guten Rutsch

und

Alles Gute

für 2009

zu wünschen!

Ach – dabei die guten Vorsätze nicht vergessen – die hat aber Nicole schon längst besser formuliert, als ich das jetzt sagen könnte…

Zum besser-merken- und nicht vergessen (vorbildlich!) hat es dort auch noch einen Bildschirmhintergrund – und wenn es um Abnehmen, so im Zusammenhang mit Lebensführung und „vernünftigen Gedanken“ geht  (Ja, ja, das will ja niemand, ist ja jeder schon vollkommen – wer braucht denn sowas!!!) – dann möcht‘ ich auch danach gefragt werden…

Schlanke Männer ab 35 Jahren in der Minderheit, und wenig Diät bei den Neujahrsvorsätzen

 

Mehr als jeder zweite Mann zwischen 35 und 39 Jahren ist zu dick oder fettleibig, teilte die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) zwischen den Jahren mit.

 

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Abnehmen und Gewohnheiten, Veränderungen und Konstanz

Wer welche Gewohnheiten ablegen will, lässt sich natürlich nicht pauschal sagen – es gibt Raucher, die den Aufstieg zum Nichtraucher schaffen wollen, Sesselhocker, die zu einem bewegteren Lebensstil wechseln wollen, und so weiter.

Da kann vermutlich jeder ein paar Stichworte zusammenbringen, und zum Beispiel auf einer orangen Weiterlesen »

Schlaflos wegen Übergewicht

Noch mitten in der Nacht beschäftigen Menschen sich mit Fragen, ihren übergewichtigen Körper betreffend. Das ist dann an den Suchbegriffen, mit denen sie auf Seiten wie dieser landen, abzulesen. Die Suche des Herrn K ist rein fiktiv und fasst einige Vorstellungen vom Abnehmen zusammen:

„Ich muss Gewicht abspecken„, dachte Herr K beim abendlichen Blick auf die Waage, Weiterlesen »

Diät-Kalender mit falschen Versprechen

So ein kleiner, unschuldiger Diätkalender hats in sich: Immerhin mit einigem Aufwand gestaltet, wartet er auf seine Käufer,  und fleißige Texter habe sich etwas einfallen lassen, seine Vorzüge herauszustellen. Unbestreitbar richtig ist allein Punkt 18…

  1. Nie war Abnehmen und Wohlfühlen leichter!
  2. Das Frühjahr steht vor der Tür
  3. müssen die überflüssigen Pfunde nun wieder runter.
  4. warum wochenlanges, genussfeindliches Entsagungs-Martyrium,
  5. wenn das Wunschgewicht auch leichter zu erreichen ist?
  6. Hilfe:
  7. Mit kleinen aber gezielten Schritten
  8. und diesem Kalender
  9. Tag für Tag
  10. die überflüssigen Pfunde wie von selbst purzeln zu lassen
  11. und Ihr Idealgewicht auch langfristig zu halten –
  12. einfach, praktisch, dauerhaft!
  13. Leicht umsetzbare Fitnesstipps bringen
  14. die größten Sportmuffel auf die Beine
  15. Ihre Figur wie von selbst wieder in Form.
  16. Zahlreiche köstliche Rezeptideen
  17. alles Wissenswerte rund um eine gesunde Ernährung
  18. versprechen
  19. kulinarische Genüsse und
  20. Gewichtsreduzierung ganz ohne
  21. Hungerattacken.

Zusätzliches Verkaufsargument:

Spätestens mit Beginn des neuen Jahres wecken die Erinnerungen an all die köstlichen Weihnachtsschlemmereien vor allem eines: ein schlechtes Gewissen.

Ein schlechtes Gewissen ist kein gutes Verkaufsargument, und kein Grund, ein Produkt zu kaufen.

Mit gutem Gewissen kann man sich aber einen Diätplan erstellen und

Diätkalender, Ernährungstagebuch, Diät-Planer

ausdrucken…

Das Spasszentrum, Instinkte und deren Stimulation

Vergnügen und Begehren müssen nicht im Gegensatz zu vernünftigem und intelligentem Verhalten stehen.
Unsere „tierischen“, instinktnahen Tendenzen sind wichtige Informatioquellen und Motivatoren. Wer solche Beweggründe beachtet, kann rationaler und erfolgreicher handeln.
Wer das  Zusammenspiel von Erfahrung und Gehirnaktivität versteht, kann das Leben genießen.

So weit die Zusammenfassung des Klappentextes zu „The Pleasure Center: Trust Your Animal Instincts“ von Morten Kringelbach.

Der Buchtipp ist hier der Hintergrund zu einer Meldung

Wissenschaftler entwickeln Chip: Sex-Gehirn-Implantat

Buchtipp und Meldung passen zusammen, da bei beiden Projekten der gleiche Wissenschaftler beteiligt ist.

In recent months scientists have been focusing on an area of the brain just behind the eyes known as the orbitofrontal cortex. This is associated with feelings of pleasure derived from eating and sex.

Wer also unfähig sei, Vergnügen zu empfinden, könne in 10 Jahren mit Hilfe eines Chips, der das Hirnareal stimuliert, Besserung erfahren.

Dumm nur, dass die von den beteiligten Wissenschaftlern „Anhedonia“ genannte Krankheit nur die Qualität eines aus dem Hut gezauberten Kaninchens hat; wahrscheinlich ist sie die Schwester der Humorlosigkeit.

Dass Sex und Diät in einem engen Zusammenhang stehen, hatten wir ja bereits geahnt. Die Erforschung des Gehirns, hier im Besonderen des Orbitofrontalen Cortex – was immer das auch sei – bestätigt diesen engen Zusammenhang nun noch einmal.

Hunger, Sättigung, Übersättigung, Appetitlosigkeit und fehlende Rezeption der Sättigung sind Aspekte, die sowohl auf das Erleben in der Sexualität als auch im Zusammenhang mit Ernährung auftreten.

Ein Grund mehr, sich intensiver mit den Gefühlen aus dem Inneren und mit unserer Reaktion auf Außenreize auseinanderzusetzen.

Dass der Chip zur Hirnstimulation eigentlich zur Behandlung degenerativer Krankheiten entwickelt wurde, sollte uns zu Denken geben. Und auch die Funktion des Belohnungszentrums im Zusammenhang mit Süchten, die dessen Funktion offenbar einschränken.

 

 

 

 

 

Narzissmus und Diät

Alles im Lot?

 

Die Macht der Liebe – die versteckte Botschaft in der Weihnachtsbotschaft

Engel

Angesichts der Weltwirtschaftskrise und permanentem Unfrieden ist die offizielle Lesart, das „Fürchtet Euch nicht“ in der „Message“ herauszustellen, ein guter Anfang.

Die Rede zielt auf ein Kollektiv unter Fremdherrschaft, ohne wirkliche geistige Führung, mit einer korrupten Priesterkaste: Sozialpsychologisch als „Vaterlose Gesellschaft“ oder „Geschwistergesellschaft“ zu verstehen.

Jesus, Maria, Josef, Ochs und Schaf

Messias, Prophet, Erlöser: Wie auch immer wir den hier dargestellten Menschen bezeichnen und verstehen:

Dank ihm ist die Bibel um ein Testament erweitert geworden, sein Name steht für eine neue Ethik, Lehre, erneuerte Religion der Nächstenliebe, der  Achtung auch des Feindes, der oder des „Rivalen“.

Das hat individuelle und gesellschaftliche Konsequenzen: Toleranz, Selbsterkenntnis und gegenseitigen Respekt im günstigen Fall auf der einen Seite und fairen Wettstreit auf der anderen – nicht die Duldung von spekulativen Krisengewinnen und – im weitesten Sinne – sozialer Ungerechtigkeit.

Da die Rede sich von Anfang an an ein Kollektiv richtet, hat die Exegese auch dessen Formierung zu thematisieren, tut sie das nicht, steht sie womöglich im Dienste der eingangs erwähnten Fremdherrschaft, die sie diskret als „römisch“ bezeichnet.

Frische Kommentare

  • Anja: Hallo, einen sehr schönen Blog hast du da. Ich werde mich mal etwas umschauen, denn auch...
  • N. Lang: Ein sehr schöner Bericht, beim lesen beschleicht einen direkt die Lust es doch selbst...
  • Sabrina: Schön, dass du bei der Bilanz dabei bist! Mit Spirulina und Algen zu experimentieren,...
  • ClaudiaBerlin: Mit all meiner fortgeschrittenen Lebenserfahrung kann ich sagen, dass das mit den...
  • Julia: Da hast du recht, was das Fermentieren angeht, bin ich Spätzünderin 😂

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