Satter mit Ballaststoffen (Pflanzenfasern): Biochemische Aspekte

“Wir essen die Kartoffeln heute mal mitsamt der Schale – weil, das ist gesund” – Mit solchen Aussagen kann heute kein Vollwertköstler mehr einen “Normalgenießer” schockieren – “Unverdaulich” mit sinnlos gleichzusetzen, das war einmal. und die (unnötigen?) Ballaststoffe werden umbenannt in “Faserstoffe”. Weiterlesen »

Essen wie ein Kaninchen

Neulich habe ich mal etwas Neues gegessen: Möhren-Kraut. Und zwar in oder als Smoothie - so vom Bayerischen Rundfunk empfohlen.

Ich weiß ja nicht, ob so etwas mehrheitsfähig ist, aber Kalorien spart man damit allemal.

Diät-Hafer, Haferdiät, Polemik

Ein Thema wie “Hafer in der Diät” erscheint wie ein Fass ohne Boden: Immer kommt noch etwas dazu, ist schon etwas dazu gesagt worden, und was dazu gesagt wird, ist mehr oder weniger nichtig.

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Eine gigantische Sammlung veganer Rezepte und “Rezepte zum Abnehmen” als neues Schlagwort

Von der Zeitschrift “Schrot und Korn” vorgeschlagen, und auf “Naturkost.de” zu finden, ist ein nettes Rezept der Woche: Blini mit Belugalinsen.

Passend zum kommenden Osterfest – für die fleischessende Bevölkerung vielleicht zum Karfreitag?

Von der Rezeptseite aus könnt Ihr Euch weiterklicken durch die Rubriken Hauptgericht, Menü, Vorspeisen, Suppen, Salate, Saucen, Nachspeisen, Snacks, Kuchen / Gebäck, Kinderrezept, Babykost, Grillrezept, Frühstück, Muesli, Brot(backautomat), Getränke – findet also eine große Auswahl veganer Rezepte.

Das Rezept

Beluga-Linsensuppe oder Eintopf – das Superrezept zum Abnehmen

von der portionsdiät lege ich Euch zusätzlich ans Herz.

Nicht unbedingt als Festtagsessen, aber zum Abnehmen. Das sage ich hier aus aktuellem Anlass, denn heute habe ich die Rubrik “Super-Rezept-zum-Abnehmen” eingeführt…

Wenn das Abnehmen zu Besessenheit wird…

Was aus der Idee der Abnehm-Blogs geworden ist – wir wissen es nicht. So ganz verkehrt war die Idee nicht, aber eine Eintagsfliege; egal: Ich habe heute noch einmal etwas ähnliches eröffnet. Willkommen auf dem Abnehm-Blog.

Dabei  habe ich dann noch ein Hard-Core-Abnehm-Blog gefunden:

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Ein Abnehmprogramm mit fünf Wochen Vorbereitungszeit

Vielleicht hat es nicht nur das Weihnachtsfest “in sich” gehabt, vielleicht war ja auch noch der Januar ein Monat der Gewichtszunahme?

Das liegt aber an der dunklen Jahreszeit, dem Drang, sich aufs Sofa zu kuscheln – und dem blöden Gefühl, dass es einfach nicht klappt, mit dem Abnehmen – Stress ist  halt mal ein Gewichtsbringer, und der Stress, noch den verbliebenen Plätzchen und Weihnachtsmännern zu widerstehen – also, wer will den denn auch?

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Gesund und alt mit wenig Kalorien

Wir kennen die Empfehlung eigentlich schon längst: “Esst weniger, und Ihr werdet älter”. Gerade für Übergewichtige sind diese Hinweise kein Spass…

Demzufolge ist eine RBB-Sendung zum Thema auch nicht lustig.

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Abnehmen beim Abstauben?

Der Kalorienverbrauch bei der Hausarbeit ist nicht derart erheblich, dass er beim (beabsichtigten) Abnehmen allzu viel ausmachen würde.

Das ist – im Groben – die Zusammenfassung einer Studie, über die kurier.at berichtet.

Der Gesundheitsminister und die Weight-Watchers

Bitte: So eine Schlagzeile packt es nie in die große Politik – schon gar nicht 2 Tage vor der Wahl. Gesundheitspolitik war ja nicht Gegenstand der großen Debatten – Griechenland, Euro, Kita und Pflegeversicherung, am Rande noch die Bürger-Gesundheitskasse, vielleicht. Aber Übergewicht???

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Übergewicht: Die Ursache ausschalten heißt noch nicht, gewonnen zu haben

In “Dr. Sharma’s Obesity Notes” finden wir diese Behauptung, und er untermauert sie mit Studien über Patienten mit kaputten Fußgelenken, die zu weniger Bewegung und damit zu Übergewicht geführt haben mögen.

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Frische Kommentare

  • christine Bouzrou: Ich fand Ingwer mal ganz schrecklich. Mittlerweile liebe ich ihn :)
  • Anke A.: Ingwer hilft auch ganz hervorragend bei Bronchialasthma, trinke jeden Morgen aus ca.20gr...
  • Sergej: Hallo, ja leider hast du recht damit, heutzutage werden wir nur noch angelogen von den...
  • Reinhold: Guter Beitrag, und Punkt 7 in der Zusammenfassung bringt es auf den Punkt: eine...
  • Katharina: Ich wünsche mir schon lang eine schlanke Figur

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