Geschrieben am 20. April 2013 von KPBaumgardt
So ein bisschen Schlank im Schlaf und ein bisschen Romantik, weil der Namensgeber, –Erfinder beim Bund ist, was halt von Einigen so empfunden wird, als sei es damit amtlich, und wenn hunderte Soldaten damit glücklich würden, …
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Geschrieben am 14. April 2013 von KPBaumgardt
Weil ja der Glauben Berge versetzt, kann man auch abnehmen, wenn man nur intensiv genug an das jeweilige Wundermittel glaubt:
So hat es auch mal das Gerücht gegeben, eine Kartoffeldiät, die mit Kartoffelessig “unterstützt” werde, könne Kiloweise Gewichtsverlust in einer Woche bewirken.
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Geschrieben am 7. März 2013 von KPBaumgardt
- also 40 Gramm Wurst. Eine Studie machte heute die Runde, die beim Spiegel sogar für eine Schlagzeile wie “Der Tod mag Wurst” sorgte.
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Geschrieben am 8. Februar 2013 von KPBaumgardt
Es ist nicht der erste Pferdefleisch-Skandal, der England heimsucht – warum wohl?
Ich finde es jedenfalls verwunderlich, dass Pferdefleisch untergeschmuggelt wird, wo reines Rindfleisch drin sein sollte, Falsch-Deklaration beim Fleisch ist reichlich zynisch. Und:
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Geschrieben am 18. Oktober 2012 von KPBaumgardt
Ketchup musste schon immer als Geschmackverbesserer herhalten – und hat doch eine eigenartige Geschichte. Die hat auch das Fernsehen mal erzählt, ist seit kurzem hier anzuschauen.
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Geschrieben am 16. Oktober 2012 von KPBaumgardt
Wenn ein Lexikon bei italienischer Salami über 40 regionale Sorten aufzählt, hat das historische Gründe: Früher wusste man noch wenig über die Prozesse, die bei der Reifung einer Salami ablaufen und musste die Vorgänge nach Gefühl und Erfahrung steuern. Regional unterschiedlich sind auch die in der Umgebung vorhandenen Bakterien und Schimmelpilze – wobei die Kunst darin besteht, die Guten zu fördern und die Schlechten zu hemmen. Weiterlesen »
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Geschrieben am 19. September 2012 von KPBaumgardt
Israelische Forscher haben festgestellt, dass Ratten, “Allesfresser” wie wir, weniger zunehmen, wenn sie zu festgesetzen Uhrzeiten und für begrenzte Zeit Fast-food erhalten, als wenn die Fütterung unvorhersehbar oder unbegrenzt erfolgt.
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Geschrieben am 11. Juli 2012 von KPBaumgardt
"Es muss definitiv weniger Fleisch gegessen werden. Deshalb sind wir für die Einführung einer Fleischsteuer."
Wenn auch nicht klar ist, ob man als Blogger überhaupt noch zitieren darf – riskieren wir es mal, mit Angabe der Quelle.
Die Forderung stammt von Jürgen Knirsch von Greenpeace Deutschland, und wurde bei der WELT im Zusammenhang mit angeblich zu billigen Lebensmitteln gestellt. Der Artikel soll wahrscheinlich die Leser auf steigende Lebensmittelpreis einstimmen, denn den Discountern reichen die Margen bei den preiswerten Lebensmitteln nicht.
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Geschrieben am 14. Februar 2012 von KPBaumgardt
Die ARD-Sendung “W – wie Wissen” vom 12.02.2012 gibt es noch in der Mediathek. Titel: “Das Ende der Schnitzeljad”. Die Beiträge:
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Geschrieben am 23. Dezember 2011 von KPBaumgardt
Alles, was paniert ist, schmeckt. Panade um die Fischstäbchen, um die Schnitzel, um die Chicken-Nuggets, und auch vegetarische Frikadellen und Nuggets werden paniert. “Was drinnen ist, zählt gar nicht so sehr, sondern es kommt auf die Panade an”.
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