Geschrieben am 11. Juni 2022 von KPBaumgardt
Wir bekommen übrigens bald ein neues Tierwohllabel, das wird staatlich und fünfstufig. Es haben sich zwar noch nicht alle Experten dazu geäußert, aber zwischen „Stallhaltung gemäß Mindestanforderungen“ und „Freilandhaltung mit Wühl,- Spiel – und Bademöglichkeit“ werden sich Haltungsbedingungen und Preise bewegen.
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Geschrieben am 24. September 2017 von KPBaumgardt
Der kulinarische Spätsommer ist definitiv vorbei – im Moment geht es um die Wahlmöglichkeiten im Frühherbst, gibt es „nur“ ein paar Impressionen.
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Geschrieben am 18. April 2014 von KPBaumgardt
Völlig gratis ist die Teilnahme am kleinen Oster-Gewinnspiel. Die Preisfrage:
“Was ist das?”
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Geschrieben am 12. März 2014 von KPBaumgardt
Einen ersten Artikel über food-sharing hatte ich schon mal verfasst – und jetzt fand ich es interessant, was die Süddeutsche zu dem “Experiment” zu berichten weiß.
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Geschrieben am 17. Februar 2014 von KPBaumgardt
… werden – geschätzt – von den knapp 6 Millionen deutschen Kaffeetrinkern verursacht, die, einer unsinnigen Mode folgend, überteuerten Kaffee schlürfen, der von speziellen “Maschinen” gebrüht wird.
Nichts ist in dem Stern-Artikel über die Recycling-Quote zu lesen, wobei die doch, da es sich um mit hohem Energieaufwand hergestelltes Aluminium handelt, die eigentlich relevante Größe wäre.
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Geschrieben am 16. Januar 2014 von KPBaumgardt
… erhältlich wie immer nur für kurze Zeit, ab 20.01.2014.
Ich wäre dann über
Erfahrungsberichte
dankbar, werde das Teil jedenfalls nicht selbst kaufen, denn bei mir besteht kein Bedarf. Mit 2,7 Litern ist das Gerät eher den “Kleinen” zuzuordnen; ohnehin muss beim Schnellkochtopf noch “Luft” bleiben – genauer gesagt Dampf.
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Geschrieben am 12. November 2013 von KPBaumgardt
Sage niemand, wir würden im Wohlstand schwimmen, oder vor lauter Luxus nicht mehr wissen, wohin mit dem Geld:
Beim Kaffee geht es knauserig zu, und “ganze Bohnen” werden im Vergleich zu “fertig gemahlen” selten angeboten.
Dabei kommt es beim Kaffee auf das Aroma an, und das verfliegt nach dem Mahlen.
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Geschrieben am 17. September 2013 von KPBaumgardt
Tonnenweise wird hierzulande Tee getrunken, und angeblich ist Tee auch noch preiswert.
Das Teepflücken ist zwar anstrengend und schlecht bezahlt, aber daran denkt ja keiner – und die Grenzwerte für Gift im Tee werden vielleicht auch eingehalten.
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Geschrieben am 3. September 2013 von KPBaumgardt
Ein interessanter Artikel bei Schweizer Radio und Fernsehen (SRF) beschäftigt sich mit Ernährungs-Trends, die sich unter Anderem durch die gestiegene Mobilität ergeben:
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Geschrieben am 27. Juli 2013 von KPBaumgardt
Während die Lebensmittelindustrie betont, Aromen, die routinemäßig zur Geschmackverbesserung von Fertigprodukten eingesetzt werden, dienten lediglich dazu, dass die Kunden sich an den speziellen Geschmack der jeweiligen Ware erinnern – und das Produkt später erneut kaufen – könnte man auch auf die Idee kommen, die Textur – weich, angenehm, soft – im Zusammenhang mit fett und zuckerhaltig (keine Pizza ohne Zucker) müsste nur noch aufgepeppt werden, nämlich mit Aromen, um ein Produkt zu erhalten, dass in gewisser Weise sogar abhängig macht.
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