Abnehmen-Diät-Gesundheit

Geschrieben am 25. September 2010 von KPBaumgardt

Die ARD-Themenwoche “Ernährung”, vom 23. bis 29 Oktober 2010, wird uns mal wieder sämtliche Ernährungsthemen der Welt um die Ohren hauen und uns mit Munition bei der Meinungsbildung versorgen.

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Geschrieben am 20. September 2010 von KPBaumgardt

Spinat mit Spiegelei - Detail

Spinat ist ja “damals wie heute” ein Klassiker unter den alltäglichen Gerichten, und Spinat mit Spiegelei erst recht.
Vielleicht hat ja die penetrante Werbung für “Spinat mit Blubb” hierzu ihren Beitrag geleistet.
Auf wundersame Weise sollen Ei und Kartoffel die Bioverfügbarkeit des Eisens im Spinat erhöhen, und so gilt die Kombination “Spinat, Ei und Kartoffeln” als vollwertige und ausgewogene Mahlzeit.

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Geschrieben am 19. September 2010 von KPBaumgardt

Es gibt ja bereits mehrere Studien, in denen die Erfolgsquote von Low-carb-Diäten, Low-Fat-Diäten und  Diäten mit viel Eiweiß und solche mit vielen Kohlenhydraten miteinander verglichen worden sind: Da gibt es im Endeffekt keinen großen Unterschied und selten einen großen Erfolg…

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Geschrieben am 13. September 2010 von KPBaumgardt

Spezielle, als Diabetiker-Lebensmittel deklarierte Lebensmittel dürfen ab 2012 nicht mehr angeboten werden. Der Ausschuss des Bundesrates für Agrarpolitik und Verbraucherschutz stimmte für eine entsprechende Änderung der Diätordnung. Dass der Bundesrat zustimmt, gilt als sicher.

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Geschrieben am 5. September 2010 von KPBaumgardt

Man muss sich schon wundern, was als Diättest angepriesen wird: Einzelpersonen probieren etwas aus und geben ihre subjektive Meinung kund, oder

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Geschrieben am 6. August 2010 von KPBaumgardt

Nach bestem Wissen und Gewissen sind 1.400 Kilokalorien die Untergrenze bei einer Kalorienreduktion, die nicht im Jo-Jo Effekt enden soll.
Bei geschickter Zusammenstellung der (vollwertigen) Ernährung lassen sich hier Hungergefühle eigentlich zuverlässig vermeiden, und individuelle Nahrungsmittelpräferenzen können noch berücksichtigt werden.

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Geschrieben am 4. August 2010 von KPBaumgardt

Natürlich kommen bei den Einzelheiten der Portionsdiät Fragen auf, etwa nach

• „Beispiel-Menüs“ zum nachkochen.
• Warum darf ich nicht länger Fernsehen, als ich Sport treibe?
  Antwort im Artikel: Fernsehen ist schädlich für die Diät und im folgenden Artikel, der die kulturelle Bedeutung von „Unterhaltung“ anreißt.
• Gibt es Listen der Lebensmittel, aus denen ich mir meine Mahlzeiten zusammenstellen kann?
  Die sind in Arbeit.  Eine Liste zur Auswahl bei Obst ist schon angefangen, ebenso die Gemüse-Liste.
• Gibt es einen Zusammenhang zwischen der „inneren Einstellung“ und dem Abnehmen?
  Mit einer positiven Grundeinstellung fallen Veränderungen natürlich leichter.
• Was gibt es beim „Neuen Lebensstil“ noch zu beachten?
  Lebensstil ist mehr als „Essen, Trinken, Sport“
• Ist die Portionsdiät auch ernährungswissenschaftlich evaluiert?
  Die Ernährungsempfehlungen hinsichtlich Eiweiß, Kohlenhydraten, Gemüse, Obst und Süßigkeiten sind im Wesentlichen mit den Ernährungsempfehlungen der Mayo-Klinik und den Ernährungsempfehlungen der DGE bzw. des AID identisch.
  Auf der Ebene der Nährstoffversorgung steht die Portionsdiät somit auf sicherem Boden.
• Kann oder darf ich auch mehr essen und Trinken, als im „Diätplan“ vorgesehen ist?
  Die Portionsdiät ist in der Hinsicht relativ fehlertolerant, so lange Du sie nicht „regelrecht verwässerst“.

Wer weitere Fragen hat, kann sie hier als Kommentar stellen, oder per e-mail:

Diese Seite wird dann entsprechend aktualisiert.

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Geschrieben am 4. August 2010 von KPBaumgardt

Abnehmen mit eigenem Plan, Übersicht und Zuversicht:  Die Portionsdiät machts möglich. Wenig Protokoll-Arbeit,  gesunde Ernährung und etwas mehr Bewegung – so macht das  Abnehmen Freude.

Die konkrete Empfehlung für eine bestimmte Diät hat es bisher bei Fressnet.de noch nie gegeben, denn gut oder sehr gut ist eine Diät nur, wenn sie  schnell erklärt und nachvollziehbar ist.

Die Portionsdiät ist zu empfehlen, weil sie  durch den Erfolg auch langfristig motiviert, die Selbstbestimmung beim Abnehmen fördert und gleichzeitig für alle Nährstoffe sorgt, die der Mensch braucht.

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Geschrieben am 30. Juli 2010 von KPBaumgardt

Eine dritte, nach der zweiten Phase der Mayo-Clinc-Diät, ist nicht vorgesehen, aber es gibt innerhalb der zweiten, letzten und “bleibenden” Phase noch zwei wichtige Punkte, die für den nachhaltigen Erfolg wichtig sind:

• Zeit zum Nachdenken
  und
• der Rückbezug auf die eigenen Ziele und Absichten

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Geschrieben am 29. Juli 2010 von KPBaumgardt

Die “Lose it” Phase der Mayo-Klinik-Diät verspricht recht große abnehm –Erfolge in den ersten zwei Wochen, danach geht es in der zweiten Phase mit bis zu 900 Gramm pro Woche weiter:

“Live it”.

Das ist ein Motto für Optimisten (Pessimisten können auch niemanden zur Diät “anstiften”) – und die positive Einstellung zum Leben kann das Leben verlängern – auch dazu gibt es eine Studie…

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