Geschrieben am 15. Mai 2022 von KPBaumgardt
Wie viel politische Bedeutung sich in vermeintlich völlig unpolitischen Handlungen wie Nahrungsaufnahme und Essenszubereitung verbergen kann, machte unser aller Verkehrsminister WISSING unlängst deutlich:
Der Digitalminister kritisierte unötigen, energiefressenden Datenverkehr, und als praktisches, anschauliches Beispiel wählte er die beliebten Food-Fotos:
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Geschrieben am 17. Januar 2021 von KPBaumgardt
1.) Das Ende der Tierhaltung
Patrick Brown, der den „blutenden pfllanzlichen Hamburger“ erfunden hat, verspricht, der Tierhaltung ein Ende zu setzen:
„Lassen Sie uns die verdammten Kühe loswerden“, sagt der Schöpfer des pflanzlichen „blutenden Burgers“. Die für die Tierhaltung genutzten Landflächen sollen „wieder in die Natur zurückkehren“, Schlachthöfe sollen überflüssig werden.
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Geschrieben am 11. Februar 2018 von KPBaumgardt
„Topinambur können Sie ähnlich wie Kartoffeln verwenden, aber im Gegensatz zur Kartoffel ist der auch roh genießbar“ hatte ich kürzlich der Verkäuferin erklärt, die wissen wollte, was man damit macht.
In diesem Fall hatte ich den Topinambur nach dem Schälen in dünne Scheiben geschnitten und in Öl gebraten. Dazu als Spinat verarbeiteter Pak-choi und ein wenig umgeformte Bratwurstfüllung, gebraten.
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Geschrieben am 4. August 2017 von KPBaumgardt
Zucker“ führt zur Insulinausschüttung durch die Bauchspeicheldrüse, damit kann der Zucker abtransportiert werden, dem Gehirn und den Muskeln zur Verfügung gestellt werden, und übriger Zucker kommt in die Fettzellen.
Mit der Beseitigung des Zuckers tritt eine Unterzuckerung ein, damit eine Gier nach Zucker, und …
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Geschrieben am 20. Juni 2012 von KPBaumgardt
Die Liste der Verdächtigen ist lang, so lang, dass foodwatch die Bürger zur Abstimmung gebeten hat.
Welche Lebensmittel versprechen zu viel, welche Werbeaussagen sind überzogen, wo wird gemogelt?
Sind angebliche “Kinder-Lebensmittel” besonders/wirklich für Kinder geeignet?
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Geschrieben am 13. Juni 2011 von KPBaumgardt
“… wie kann man den Satz "Fett verbrennt im Feuer der Kohlenhydrate" wissenschaftlich fundiert, jedoch leicht verständlich erklären?”
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Geschrieben am 4. August 2010 von KPBaumgardt
Abnehmen mit eigenem Plan, Übersicht und Zuversicht: Die Portionsdiät machts möglich. Wenig Protokoll-Arbeit, gesunde Ernährung und etwas mehr Bewegung – so macht das Abnehmen Freude.
Die konkrete Empfehlung für eine bestimmte Diät hat es bisher bei Fressnet.de noch nie gegeben, denn gut oder sehr gut ist eine Diät nur, wenn sie schnell erklärt und nachvollziehbar ist.
Die Portionsdiät ist zu empfehlen, weil sie durch den Erfolg auch langfristig motiviert, die Selbstbestimmung beim Abnehmen fördert und gleichzeitig für alle Nährstoffe sorgt, die der Mensch braucht.
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Geschrieben am 20. Mai 2010 von KPBaumgardt
Wie viele Kalorien Kartoffeln haben, ist bei allen, die abnehmen wollen, eine beliebte Frage. Wenn eine mittelgroße Kartoffel 150 Gramm wiegt, dürften das rund 105 Kilokalorien ergeben – bei einer kleinen Kartoffel kann man – je nachdem – mit ganzen 35 Kilokalorien rechnen. Insofern ist die Kartoffel als solche unproblematisch und eine Kartoffeldiät durchaus denkbar.
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Geschrieben am 9. Mai 2010 von KPBaumgardt
Birnen haben pro hundert Gramm durchschnittlich etwa 52 (Kilo-) Kalorien.
Bei einem Gewicht von 140 Gramm kommt eine Birne auf etwa 73 Kcal.
Was die Kalorien betrifft, liegt die Birne damit zwischen Banane (ca. 94 kcal pro 100 gr.), und Erdbeere 32 (kcal pro hundert Gramm). Da die Birne weniger Zucker enthält, ist sie etwas kalorienärmer als der durchschnittliche Apfel (68 kcal).
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Geschrieben am 3. Mai 2010 von KPBaumgardt
Der Kaloriengehalt beim Apfel beträgt je nach Sorte (oder Quelle) zwischen 49 und 55 Kalorien (kcal) pro 100 Gramm.
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