Häufige Fragen bei der Portionsdiät
Geschrieben am 4. August 2010 von KPBaumgardt
Natürlich kommen bei den Einzelheiten der Portionsdiät Fragen auf, etwa nach
- „Beispiel-Menüs“ zum nachkochen.
- Warum darf ich nicht länger Fernsehen, als ich Sport treibe?
Antwort im Artikel: Fernsehen ist schädlich für die Diät und im folgenden Artikel, der die kulturelle Bedeutung von „Unterhaltung“ anreißt. - Gibt es Listen der Lebensmittel, aus denen ich mir meine Mahlzeiten zusammenstellen kann?
Die sind in Arbeit. Eine Liste zur Auswahl bei Obst ist schon angefangen, ebenso die Gemüse-Liste. - Gibt es einen Zusammenhang zwischen der „inneren Einstellung“ und dem Abnehmen?
Mit einer positiven Grundeinstellung fallen Veränderungen natürlich leichter. - Was gibt es beim „Neuen Lebensstil“ noch zu beachten?
Lebensstil ist mehr als „Essen, Trinken, Sport“ - Ist die Portionsdiät auch ernährungswissenschaftlich evaluiert?
Die Ernährungsempfehlungen hinsichtlich Eiweiß, Kohlenhydraten, Gemüse, Obst und Süßigkeiten sind im Wesentlichen mit den Ernährungsempfehlungen der Mayo-Klinik und den Ernährungsempfehlungen der DGE bzw. des AID identisch.
Auf der Ebene der Nährstoffversorgung steht die Portionsdiät somit auf sicherem Boden. - Kann oder darf ich auch mehr essen und Trinken, als im „Diätplan“ vorgesehen ist?
Die Portionsdiät ist in der Hinsicht relativ fehlertolerant, so lange Du sie nicht „regelrecht verwässerst“.
Wer weitere Fragen hat, kann sie hier als Kommentar stellen, oder per e-mail:
Diese Seite wird dann entsprechend aktualisiert.
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Warum bei der Portionsdiät das Fernsehen eingeschränkt wird, solltest du aber doch erklären. Ich kann es mir zwar denken – als Coachpotatoe nimmt man ja fast zwangsläufig zu, wenn man es nciht durch Sport wieder ausgleicht; oder gibt es noch andere Gründe?
„Fernsehen und D’iät“ – das hab ich hier
http://fressnet.de/blog/?p=3252 und hier:
http://fressnet.de/blog/?p=3253
beantwortet.
Hallo,
also die Angabe für Fett und Kohlehydrate ist mir noch nicht ganz klar…
Wie kann ich die Würfelgröße zB auf Mandeln oder Öl anwenden?
Und als Vegetarier gibts bei mir Eiweiß nur in Form von Hülsenfrüchten oder Lupinenmehl. Wie kann ich das in Größe einer Skat-Karte messen?
Eine ungefähre Kalorienangabe wäre für die beiden Gruppen von Vorteil, dann kann man sich einmal ausrechnen, wie die Menge für eine bestimmte Lebensmittelgruppe aussieht.
Liebe Dank und Grüße
@ Laila: Ich hab‘ Deine Frage ein wenig umständlich, dafür aber spät, beantwortet unter
http://fressnet.de/blog/?p=3633
Bei einer Skatkarte ist das Volumen allerdings allzu klein; gemeint war ein „Blatt“, also ein Stapel, Set, mit 32 Karten 😉
Super, vielen Dank =))
Zwei Fragen hab ich doch noch: wie kommt man darauf, am meisten Kalorien über Eiweiß zu holen und ist das wirklich gesund?
Außerdem ist da noch das „Problem“ Hülsenfrüchte:
tolle Eiweißquelle für Veganer/Vegetarier, aber wie rechne ich das an? Gemüse? Eiweiß (zB Linsen 23,4g/100g)? Kohlehydrate (40,5g/100g)?
Tja – was ist wirklich gesund? Da kann man ins Grübeln kommen, einerseits, andererseits lässt sich das ganz allgemein gar nicht beantworten, und der Mensch ist unglaublich flexibel.
So hat man festgestellt, dass bei den Massai, einem afrikanischen Stamm, wo keine Omega-Fettsäuren über die Nahrung aufgenommen werdenm, sich doch welche im Blut befinden. Eiweiß, Amminosäuren: Da gibt es ja auch „essentielle“, die über die Nahrung „eingenommen“ werden müssen. Von daher gibt es Empfehlungen:
59 g empfohlene Aufnahme an Eiweiß
+ 17 % Eiweiß für körperliche Arbeit (Kraftsport)
+ 2,8 g Eiweiß für Muskelwachstum
________________________________________
= 71,8 g Eiweißbedarf am Tag
Die Nahrung der Deutschen enthält im Durchschnitt erheblich mehr Eiweiß als die DGE empfiehlt. Aus diesem Grund ist bei einer durchschnittlichen Ernährung auch bei intensivem Muskeltraining keine Supplementierung mit Proteinen oder Aminosäure-Gemischen notwendig.
http://www.waschbrettbauch-training.info/ernaehrung/eiweiss.htm
Dann wird noch behauptet, dass Eiweiss besser sättigt.
Jetzt haben wir ja gesehen, dass Du mit Linsen, gemessen am Bedarf, auch schon ordentlich Eiweiß zu Dir nimmst. Frag‘ mich aber bitte nicht nach „biologischer Wertigkeit“ – da war noch etwas…
Wie oder wo Du das anrechnest; als Kohlenhydrate oder Eiweiß – da würd‘ ich spontan sagen: Improvisieren. Bei drei Potionen eine bei KH eintragen, zwei bei Eiweiß.
Kannst es aber auch komplett bei Eiweiß eintragen und mehr Brot essen 😉
Vgl.
http://www.mayoclinic.com/health/healthy-recipes/RE00058
am Ende des Artikel
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