Ernährungswissen, gegen den Strich gebürstet?

 
Wer wird (noch) hellhörig, wenn die Kernthese eines Buches zu Fragen der modernen Ernährung  “Essen Sie nur dann, wenn Sie Hunger haben, und zwar nur das, worauf Sie echte Lust verspüren und was Ihnen schmeckt” lautet? Anders gefragt: Wo habe ich das so ähnlich schon einmal gehört?

Derzeit wagt sich Uwe Knop mit seinem neu erschienen Buch “Hunger und Lust – das erste Buch zur kulinarischen Körperintelligenz” auf den Buchmarkt.

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Ein Nudel-Rezept aus dem Nudel-Buch…

Sicher, etwas übertrieben ist die Einleitung zur “Nudel-Diät” durchaus – “Turbo zum Abnehmen” ist, ich gestehe es, ganz arg übertrieben, marktschreierisch und nicht wirklich seriös.

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Der Dickbauch der Schrebergärtner

“… Der Normalzustand scheint zu sein, dass ein Haufen alter, dickbäuchiger Schrebergärtner (95 Prozent Männer) mit Bratwurstgeruch beim Pils zusammensitzen und in Hinterzimmern über die eigene Hilflosigkeit, das Unrecht der kapitalistischen Entwicklung sowie die Anschaffung und Farbe neuer Pflanzkübel vor dem Gemeindehaus debattiert.”

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Das Diät-Horoskop, die Astro-Diät

Während im Lebensmittelsektor geschummelt und gelogen wird, dass sich die Balken biegen – Stichwort “Analog-Käse” (der sollte vielleicht besser “Kunst-Käse” heißen – es gibt ja auch Kunsthonig und Kunsteis,  und niemand regt

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Dampfnudel, gefüllt mit Zwetschge: Rezept mit Bild

Klar, dass man Zwetschgen nicht nur als Zwetschgenkuchen, sondern auch roh essen kann – bloß: Aufheben kann man sie gar nicht lange. Einmal geerntet (und was gibt es eigentlich schöneres, als in einem Obstbaum zu klettern?) müssen sie bald verarbeitet werden. Selbstgemachte Zwetschgenmarmelade ist eine Wissenschaft für sich (da würde ich gerne mal Rezepte tauschen), aber wer Pizza und gefüllte Maultaschen machen kann, bekommt auch gefüllte Dampfnudeln hin.

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Das Interesse am Thema “Abnehmen” ist doch relativ gering…

oder vergleichsweise gering. Achtung: Dieser Artikel ist eher uninteressant, nur eine private Notiz 😉

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Algensuppe für Benzin

Über Forschungen zur Zucht von Algen, aus denen Treibstoff gewonnen werden soll, berichtet die Deutsche Welle.

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Wie kommen die Löcher in die Dinger, und wo gibt es die? Das Sommer-Diät-Quiz! (1)

Es wird schon niemand eine Sommer-Diät machen, (denn für die Frühlings-Diät hat sich ja auch niemand interessiert) aber bei einem netten, kleinen Diät-Quiz mitmachen, nur so zum Spass – warum nicht? 

Und nachdem ich vorhin in der Schreibtischschublade noch etliche Briefmarken entdeckt hatte, stand auch schon fest, dass es diesmal einen richtigen Preis geben soll: Genug Briefmarken, um ein Päckchen zu verschicken. Also 4,90 Euro, in Briefmarken!

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Zwetschgen in der Diät – Abnehmen mit Zwetschgen?

Auf die Idee, mit Zwetschen abzunehmen, ist wohl noch niemand gekommen, obwohl wenig dagegen spräche – immerhin gibt es bei den Mono-Obst-Diäten ja bereits die Ananas-Diät.

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Das Patt beim Schulobst hält an

Merkwürdig: Zwar gibt es einige bloggende Ärzte, aber anscheinend keine bloggenden Lehrer. Die müssten doch über den Begriff “Schulobst” zu finden sein, und, zum Wohle der ihnen anvertrauten Kinder, eine Lösung in der Schulobstfrage verlangen.

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Frische Kommentare

  • Sabrina: Schön, dass du bei der Bilanz dabei bist! Mit Spirulina und Algen zu experimentieren,...
  • ClaudiaBerlin: Mit all meiner fortgeschrittenen Lebenserfahrung kann ich sagen, dass das mit den...
  • Julia: Da hast du recht, was das Fermentieren angeht, bin ich Spätzünderin 😂
  • Ulrike: Nachhaltigkeit und Produkte aus der Umgebung sind wichtig, da bin ich ganz bei dir. Alles...
  • Bine: Lieber Klaus-Peter, ich bin über die Foodblogbilanz2021 auf Deinem Blog gelandet und...

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