Abnehmen-Diät-Gesundheit

Geschrieben am 15. September 2026 von KPBaumgardt

Es ist so einige Jahre her, dass hier im Blog die Frage nach „Abnehmen am Bauch, Abnehmen Bauchspekck – WIE“  gestellt wurde, und eine Antwort gab es auch:

„… Das ist so eine typische, häufige Frage. Üblicherweise mit den üblichen Antworten – versuchen wir mal, die “Bauch-Frage zum Abnehmen” unkonventionell zu beantworten,
…

Eine der Möglichkeiten, das Bauchfett erfolgreich zum Schwinden zu bringen, ist … .“

Welche Interventionsgebiete ich aus damaliger Sicht noch für vorstellbar hielt, kann man heute noch  nachlesen. http://fressnet.de/blog/?p=3950

Festzuhalten ist hier, dass es kein spezielles Anti-Fettbauch-Programm gibt, das heißt, Fettabbau gibt es nur „ganzheitlich“, nicht auf eine Körperregion begrenzt. Die Anfragen bei den Suchmaschinen suggerieren aber, dass das Publikum sich „gezieltes Abnehmen“ wünscht, also sich zu „Abnehmen am Bauch“ oder z. B. „Abnehmen für dünnere Beine“ informieren möchte.

Heutzutage schleichen sich Abnehmspritze und -Tabletten ein, doch die pharmakologische Abnehmvariante funktioniert nicht immer problemlos, und von dem Geld, das das kostet, könnte man eine Menge alternativer Therapien einkaufen.

Fast alles dreht sich beim Abnehmen (wie auch beim Backen) um die Frauen, während die Männer von Vorurteilen gesteuert sind:

Diät gleich Entbehrung? Studie zeigt, was Männer beim Abnehmen besonders abschreckt

Männer  bemängeln,

„… Diätkultur werde oft in Kontexten diskutiert, die sie vor allem als auf Frauen ausgerichtet wahrnähmen, etwa in Lifestyle-Magazinen oder einschlägigen Inhalten in sozialen Medien.

Infolgedessen fühlten sich einige unwohl oder gehemmt, offen an Diätprogrammen teilzunehmen, und befürchteten, sich mit einem als „weiblich“ codierten Thema zu identifizieren oder sich in entsprechenden Gruppen fehl am Platz zu fühlen.

[Relevante] … Faktoren, die Männer eher zu dauerhaften Veränderungen ihres Lebensstils bewegen. [:]
Anstatt positiv auf klassische Diätbotschaften zu reagieren, zeigten sich die Teilnehmer begeisterter von Abnehmansätzen, die als Herausforderung oder zielorientierte Aktivität präsentiert wurden.“

Wir wissen zwar nicht, welche „klassischen Diätbotschaften“ „die Männer“ ablehnen (etwa das stupide „Friss die Hälfte und beweg‘ dich mehr, du faules Stück“?), aber Programme, die Wettbewerbselemente oder messbare Leistungserfolge beinhalten, sprechen Männer deutlich stärker an, ist da gesagt worden.

Messbare Leistungen sind auch bei der Rezeptentwicklung zu zeigen; doch kommt es nicht auf die Neuheit der vernünftig-gesunden Rezepte an, und was ankommt, ist auch noch nicht untersucht…

Raviolo aus der Pfanne auf einem „Bett“ aus gekeimten Sprossen – nur mit wenig Soja-Sauce und Salz gewürzt, und mit frisch geernteter Mini-Tomate. Ein Rezept, das nur wenig Deiner Zeit und eine Prise Selbstdisziplin beansprucht, weil die Raviolo zwar zum Naschen geeignet, aber nicht vorgesehen sind.

Abnehm- Leistungs-Wettbewerbe – oder mehr Alternativen?

„Wer viel abnimmt, soll auch merklich belohnt werden“ – wer so denkt, soll sich meinetwegen eine Gruppe von Gleichgesinnten zusammenstellen, doch es könnte beim Vorsatz bleiben, denn von der Anerkennung, die im Wettbewerb abfällt. profitieren nur Wenige; das verinnerlichte Leistungsprinzip braucht den Wettbewerb, Gewinner und Verlierer. Wer abnehmen will, braucht keinen Diätstress und keinen Wettbewerbsstress.

Es ist ja die Diätindustrie, die uns per Werbeversprechen jahrzehntelang in die Mangel genommen hat  nach dem Motto: „Kauf dies(es Mittel), und nimm soviel ab, wie Du willst“.

Der Fastenspaziergang in der Kleinstadt verbietet ja nicht den Kaffee auf dem Rathausplatz, verbietet auch keinen Eisbecher: Hier kann Jede(r) freiwilligen Verzicht und vernünftige Entscheidungsfreude praktizieren, demonstrieren.

Leider stellt der Artikel den Unterschied zwischen „klassische Diätbotschaften“ und „als zielorientierte Aktivität“ empfundenen Elementen nicht ausreichend dar; wir haben nun noch eine weitere Information zu verarbeiten:

„Viele der Befragten beschrieben ihre Ehepartner als wichtigste Quelle der Ermutigung und als Instanz, die sie zur Rechenschaft zogen und ihnen half, sich an gesündere Gewohnheiten zu halten. Einige Männer berichteten, dass Ernährungsumstellungen vor allem durch das Wissen, die Erfahrung und die Initiative ihrer Partnerin oder ihres Partners angestoßen oder begleitet wurden.“

Das verdeutlicht den Bedarf an Programmen zum „männlichen Gewichtsmanagement“ , „… die die Erfahrungen und Einstellungen von Männern zu Ernährung, Diäten und Gesundheit stärker berücksichtigen.“

Meine Erfahrung besagt jedenfalls, dass „paniert“ und „beim Schlemmen auch an den rechtzeitigen Schlusspunkt denken“ zusammengehören. Hier, beim panierten Hühnerbein mit Kartoffelbrei, war das gut zu vereinbaren, weil ich bei der Zubereitung eher sparsam vorgegangen bin. Die Portion Pak-Choi  hätte allerdings noch größer ausfallen dürfen…

Wie das ausgeht, wenn Mann vor der Gattin Rechenschaft über erzielte Diäterfolge ablegen muss, wäre wohl noch zu untersuchen; vielleicht wäre hier auch eine neutrale Diätassistentin/Begleitung  besser geeignet…

Anstatt sich ausschließlich auf Verzicht und Restriktion zu konzentrieren, könnten Interventionen erfolgreicher sein, wenn sie nachhaltige Lebensstiländerungen, persönliche Ziele und soziale Unterstützung in den Mittelpunkt stellen und damit an bereits vorhandene Motivationen anknüpfen.

Im Uhrzeigersinn finden wir hier Pastinake, Austernpilze, Paprika, Süßkartoffel und Erbsen + Kichererbsen: Wenn die Lust und die Neugier, Neues zu entdecken eine Eigenart der Männer ist, sind die hier wohl richtig. Auch die Vernunft sollte hier getriggert werden: Kein bisschen tierisches Fett, reichlich Ballaststoffe und Eiweiß, gefühlt: ausreichend Kohlenhydrate – was will Mann mehr?

Zur intuitiven Diät gehört:

„Man muss immer auf die Signale des Körpers achten. Wenn es im Ohr pfeift, Teekessel vom Herd nehmen.“

„Was ist essbar, und was nicht?“ Nehmen wir dieses Photo – unbestimmte Kleinpilze geringer Haltbarkeit – als Hinweisgeber auf ein unterschätztes Kapitel der Ernährungsfragen.
Bei Tempeh wandeln Pilze Hülsenfrüchte in eine neue Struktur um, verbessern etwa die Verdaulichkeit von Kichererbsen, Sojabohnen usw. .
Schade, dass bei der Deutschen Gesellschaft für Mykologie nur wenig zu Tempeh zu finden ist, denn diese Fleischalternative könnte zukünftig für die Nachhaltigkeit im Ernährungswesen eine deutlich größere Rolle spielen, als bisher. Wir brauch hier m. E. dezentrale, regionale Produktions- und Vertriebsstrukturen, und nicht zu vergessen: Ein massenhaftes Umdenken, was unseren Platz in der Natur betrifft. Was unsere Rolle im „Naturzusammenhang“ betrifft, schädigen wir die Umwelt, wenn wir Fleisch verzehren, das unter Verfütterung von auf ehemaligen Urwaldflächen angebauter Soja gewonnen wurde.
Nehmen wir Tempeh in unseren Speiseplan auf, wird der Ressourcenbedarf merklich kleiner – doch wer soll sich leckeres Bio-Tempeh marinieren und braten, wenn niemand diese Möglichkeit der Eiweissversorgung kennt?
Denn auch beim Bundesamt für Naturschutz lautet das Motto zu Tempeh:

„Die Suche lieferte keine Ergebnisse.“

Was diese „Männer Mit Bauchspeck“, an die sich dieser Artikel richtet, betrifft, ist klar, dass hier wie überall Regeln gelten; vielleicht in unserem Rahmen sogar mehr als üblich. Für Regeln ist noch Platz, und wie bei Alphabet und kleinem und großem Einmaleins gilt: Gelernt ist gelernt. Die Beschaffung von Merk- oder Notitzzetteln ist jedenfalls das kleinste Problem.

Buchweizen, Linsen, Erbsen, Rote Beete

„Moderne Zeiten“ – das kann bedeuten, dass Dinge möglich werden, die wir bisher für unmöglich gehalten haben. Ein Beispiel haben chinesische Metallurgen geliefert, die eine Aluminium-Legierung mit erweiterterter Formbarkeit und Stabilität entwickelt haben, die die Entwicklung leichterer und effizienterer Produkte (wobei Alle sofort an Autos denken) ermöglichen soll.
„Entwickelt“ hat dabei eine KI, die unzählige Materialkombinationen/Legierungen per Simulation unter die Lupe genommen hatte.

Beim obigen Teller finden wir eine Kombination von Buchweizen und Linsen (plus Erbsen, Roter Beete, Zuckererbsen, Paprika …).

Es kommt bei der Ernährung und Sättigung durchaus auf die „Wirkstoffkombination“ an, und wir müssen lediglich aufmerksam beobachten, was bei wem die optimale Sättigung bewirkt.
Letztlich entwickelt die gesamte Menschheit seit ihrem Eintritt in die Geschichte Rezepte, überliefert und optimiert, tauscht sich aus usw..

Mit der Einführung von Fast-Food und hoch verarbeiteter Fertignahrung werden wir allerdings von dem Wissen unserer Vorfahren entfremdet.  So einen Hausfrauen-Ratgeber aus den 60-er Jahren mögen wir heutzutage vielleicht belächeln, doch eigentlich belächeln wir damit auch das Fundament unseres Alltagswissens.
Außerdem werden die heutigen Tendenzen z. B. angesichts der Fettsucht von kapitalen Finanzinteressen bestimmt, man macht viel Wind um die kollektiv verschuldete Zivilisationskrankheit, denn „Der Markt ist gigantisch“.

Den Gemüsemarkt zur Apotheke umzufunktionieren (oder umgekehrt?) wäre grundsätzlich machbar, doch kommt es auf die Erwartungen der Konsumenten an. Deren Vorstellungsvermögen macht jedoch weit vor der allgemeinen #Biolebensmittelgrundversorgung Halt – kein Wunder, wenn „gestandene Männer“ mehrheitlich(?) ein gestörtes Verhältnis zur Küche haben.

Im Hauptmahlzeiten-Produktionsprozess lohnt sich die Optimierung der Arbeitsschritte durch die Aussicht auf weniger Aufwand und Anstrengung bei der Zubereitung; hier: Zuckererbsen und Rote Beete im Multicooker-Dämpfeinsatz. Es kommt, wie jeder weiß, auch auf die „Choreographie“ der Zwischenschritte an. Dabei ist eine kalorienarm sättigende Mahlzeit vielleicht ein Anfang, aber noch längst nicht Alles – so sagt ja schon das Sprichwort „Eine Schwalbe macht noch keinen Frühling“; ein Grundsatz, der auch im Herbst gilt ;-).

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