Geschrieben am 30. April 2010 von KPBaumgardt
Heute mal eine langfristige Null-Diät, bei der es nicht ums abnehmen geht:
Die Geschichte vom Yogi, der dank göttlichem Segen nichts isst und auch nichts trinkt – zum Schmunzeln aufbereitet bei
Der gleiche Artikel auch bei Readers Edition
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Geschrieben am 28. April 2010 von KPBaumgardt
Über diesen Artikel war ich beim Artikel über die “Schokoladen-Depression” “gestolpert; es handelt sich hier um den zur Zeit mitgelesenen im am. Archiv der inneren Medizin.
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Geschrieben am 28. April 2010 von KPBaumgardt
Zum Zusammenhang von Depression und Schokoladen-Verzehr wurden die Ergebnisse einer Studie vorgestellt, und mit der Überschrift Mood Food – Chocolate and Depressive Symptoms in a Cross-sectional Analysis ist auch schon alles gesagt:
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Geschrieben am 25. April 2010 von KPBaumgardt
“Wie kocht Deutschland” war ja der eigentliche Untertitel zum “Spiegel-TV” auf VOX, gestern Abend über fast vier Stunden – über größere Strecken ein Special-Recycling mit hineingeschnittenen Statements der Ernährungs-Prominenz…
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Geschrieben am 22. April 2010 von KPBaumgardt
“Stevia? Nie gehört” sollte bei Fressnet-Lesern eigentlich nicht vorkommen, aber dass der pflanzliche Süßstoff bald ein Riesen-Geschäft werden soll, finden wir jetzt beim Spiegel ausgeführt:
Die großen Lebensmittelkonzerne verdienen immer weniger mit klassischen Süßstoffen, nun kreieren sie einen neuen Absatzmarkt. …- die Branche hofft auf ein Milliardengeschäft.
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Geschrieben am 16. April 2010 von KPBaumgardt
Wer sich in Wald und Garten auskennt, besorgt ihn sich selbst – zu kaufen gibt es den Bärlauch jetzt aber auch: Frisches Grünzeugs mit Geschmack 😉
Womit sich gleich die Frage stellt: “Und was machen wir daraus?”
Antwort: Etwas, das wenig Arbeit macht und schmeckt.
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Geschrieben am 9. April 2010 von KPBaumgardt
Die "gesunde Ernährung" hat nicht gerade die höchste Priorität bei Kindern – sie haben ihre Lieblingsspeisen, darunter Nudeln, Pizza, und vielleicht auch Fleisch und Wurst.
Obst "geht" manchmal auch, das Kind von heute wünscht es sich geschält und gestückelt präsentiert.
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Geschrieben am 26. März 2010 von KPBaumgardt
Eine Reportage von Iris Pollatschek
Kamera: Frank Reimann
Sendetermin: Sonntag, 28. März 2010, 18.30 Uhr, ZDF.reportage
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Geschrieben am 24. März 2010 von KPBaumgardt
Ein intensiv-grüner Brotaufstrich ist zunächst einmal etwas fürs Auge. Dieser hier ist ein Zwischending aus “Griener Soß” und “Obazdan”.
Camembert, Quark, Kürbiskernöl und Petersilie wurden hier mit der Gabel zu einer nicht ganz homogenen Creme
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Geschrieben am 24. März 2010 von KPBaumgardt
“Das Sortiment an Fertiggerichten in den Supermärkten wird immer bunter. Dennoch griff in den letzten zwölf Monaten jeder dritte Deutsche seltener zu Fertigkost als früher.”
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