Geschrieben am 10. März 2009 von KPBaumgardt
Wer hätte das gedacht, dass es ein „Institut für Liturgie- und Alltagskultur“ gibt, und nicht nur das, sondern auch einen „Arbeitskreis Kulinaristik und Religion„?
Nun, es wohl so, dass noch längst nicht alle Ess- genussaffine Seiten bei den Genussblogs registriert sind,
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Geschrieben am 9. März 2009 von KPBaumgardt
Wer die Frühlingsdiät vorverlegt, muss immer noch mit kalten Tagen und ihren Nebenwirkungen rechnen – und ungemütlich nasskalt kann es auch sein, wenn Schneeglöckchen und andere Frühlingsboten sich bereits zeigen.
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Geschrieben am 8. März 2009 von KPBaumgardt
So ein Blog als private Plattform für die Meinungsäußerung, und um Leute zu finden, die es in der eigenen Stadt nun einmal so nicht mit diesen Interessen gibt – das hat doch schon etwas. Und, während es mit der Selbsthilfe beim Abnehmen und der entsprechenden Gründung von Selbsthilfegruppen nicht so recht klappen will, können die Blogger sich immerhin über ihr Medium austauschen.
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Geschrieben am 7. März 2009 von KPBaumgardt
Die Gedankenlosigkeit, ja Abgestumpftheit, die unser Sozialleben kennzeichnet – die Unwirtlichkeit der Supermärkte ist hier nur ein Teilaspekt – wird offenkundig, wenn wir denn nur mit offenen Augen durch die Regale gehen, statt zu verdrängen, was da geschieht…
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Geschrieben am 6. März 2009 von KPBaumgardt
Wenn wir schon den Energiefresser Backofen einschalten, soll es sich wenigstens lohnen – und so kommt heute das Essen komplett in den Backofen – und auch wieder heraus…
Und eigentlich ist es alles ganz einfach: Der Teig für die Frikadellen – oder sollen wie sie der Form halber „Cevapchichi“ nennen? – wird
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Geschrieben am 5. März 2009 von KPBaumgardt
Wenn auch Paprika natürlicherweise in unseren Breitengraden ein reines Sommergemüse ist, ist sie dank Gewächshausaufzucht und Ferntransport doch auch außerhalb ihrer eigentlichen Saison hier erhältlich. Unser Rezept stammt aus den 30-er Jahren und wurde von einer bulgarischen Immigrantin mitgebracht.
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Geschrieben am 4. März 2009 von KPBaumgardt
Chicorée enthält etwa 16 kcal pro 100 Gramm, kann also bei der Kalorienbilanz praktisch vernachlässigt werden und ist ein ideales Diät-Gemüse, und wohl auch für „Pro-ana-Rezepte“ prädestiniert.
Wer – als unverbesserliche Naschkatze und Couchpotatoe – des Abends zur Chipstüte greift, findet hier eine ideale Alternative: Weiterlesen »
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Geschrieben am 3. März 2009 von KPBaumgardt
Wenn auch schon längst Schneeglöckchen und Krokusse glaubhaft machen, dass frisches Grün auch außerhalb des Gewächshauses in heimischen Landen möglich ist – wirklich essbares sprießt noch selten, aber noch haben wir ja Zugriff auf Nahrungsmittelvcorräte aus dem letzten Herbst, um dennoch „etwas frisches“ auf den Teller zu zaubern.
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Geschrieben am 3. März 2009 von KPBaumgardt
„Mafia und Diät“ – eine Überschrift bei der NZZ, war doch nicht, wie erwartet, ein Bericht über kriminelle, organisierte Aktivitäten im Bereich des Gesundheitswesens, sondern ein Fernseh-Programm-Hinweis
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Geschrieben am 3. März 2009 von KPBaumgardt
Bundesärztekammer und Kassenärztliche Vereinigung betreiben unter „Patienten-information.de“ einen Service, der vielfältige Gesundheitsinformationen bereitstellt.
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