Abnehmen-Diät-Gesundheit

Geschrieben am 9. März 2009 von KPBaumgardt

Wer die Frühlingsdiät vorverlegt, muss immer noch mit kalten Tagen und ihren Nebenwirkungen rechnen – und ungemütlich nasskalt kann es auch sein, wenn Schneeglöckchen und andere Frühlingsboten sich bereits zeigen.

Auf einer US-Webseite fand sich ein ungewöhnliches Rezept, bei dem „Cider“ mit Aprikosengeschmack zusammen mit Ingwer, Orangenschale und Vanillezucker aufzukochen war, nach dem Abkühlen zwei Tage im Kühlschrank stehen sollte, um dann kurz vor Gebrauch wieder erhitzt zu werden.

Ein wenig umständlich, und wer hat schon Apfelwein im Hause und bei spontaner Lust auf etwas heißes zwei Tage Zeit?

Die hier vorgenommenene Variation verzichtet also auf den Apfelwein, stattdessen gab es vier EL Orangenessig auf einen halben Liter Wasser, ein großes Stück Ingwer, gewürfelt, die Schale einer Bio-Orange – das ganze durfte eine Viertelstunde vor sich hinsimmern – (die Platte kann man schon nach der Hälte der Zeit ausschalten) und zum Schluss kamen noch 2 TL Vanillezucker (selbstgemacht: Einfach eine ausgekratzte Vanilleschote in einem kleinen Glas zusammen mit Zucker aufbewahren) pro Glas hinzu.

Ein durchaus „erwärmendes“ Getränk; wer es weniger scharf mag, muss beim Ingwer sparen.

Die Zutaten kann man dann im Topf belassen und einen Tag später noch einmal auskochen – das Heißgetränk ist geschmackliich  immer noch ganz in Ordnung.

Vielleicht probiert Ihr es ja mal aus – das Rezept hat m.E. durchaus das Zeug dafür, sich zum Hausmittel bei Halsbeschwerden und/oder Erkältungen zu mausern.

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