Rezept gegen kalte Füße: Ingwer-Orangen-Tee

Wer die Frühlingsdiät vorverlegt, muss immer noch mit kalten Tagen und ihren Nebenwirkungen rechnen – und ungemütlich nasskalt kann es auch sein, wenn Schneeglöckchen und andere Frühlingsboten sich bereits zeigen.

 

Auf einer US-Webseite fand sich ein ungewöhnliches Rezept, bei dem “Cider” mit Aprikosengeschmack zusammen mit Ingwer, Orangenschale und Vanillezucker aufzukochen war, nach dem Abkühlen zwei Tage im Kühlschrank stehen sollte, um dann kurz vor Gebrauch wieder erhitzt zu werden.

Ein wenig umständlich, und wer hat schon Apfelwein im Hause und bei spontaner Lust auf etwas heißes zwei Tage Zeit?

Die hier vorgenommenene Variation verzichtet also auf den Apfelwein, stattdessen gab es vier EL Orangenessig auf einen halben Liter Wasser, ein großes Stück Ingwer, gewürfelt, die Schale einer Bio-Orange – das ganze durfte eine Viertelstunde vor sich hinsimmern – (die Platte kann man schon nach der Hälte der Zeit ausschalten) und zum Schluss kamen noch 2 TL Vanillezucker (selbstgemacht: Einfach eine ausgekratzte Vanilleschote in einem kleinen Glas zusammen mit Zucker aufbewahren) pro Glas hinzu.

Ein durchaus “erwärmendes” Getränk; wer es weniger scharf mag, muss beim Ingwer sparen.

Die Zutaten kann man dann im Topf belassen und einen Tag später noch einmal auskochen – das Heißgetränk ist geschmackliich  immer noch ganz in Ordnung.

Vielleicht probiert Ihr es ja mal aus – das Rezept hat m.E. durchaus das Zeug dafür, sich zum Hausmittel bei Halsbeschwerden und/oder Erkältungen zu mausern.

Related posts:

  1. Alkoholfreier Apfelwein – ideales Getränk für Freizeit, Sport und Arbeit?
  2. Mit Ingwer abnehmen – Ingwer als eine gewisse Unterstützung bei der Diät
  3. Haferflocken-Plätzchen-Rezept Nr. 3
  4. Naturidentische Schweineschnitzel
  5. Switchel – das Trendgetränk der Zukunft

2 Kommentare zu “Rezept gegen kalte Füße: Ingwer-Orangen-Tee”

  1. Supertoll, Ingwer ist ein absolut geniales Zeug. Zum Kochen und für Getränke einfach genial. Habe mal Ginger Ale selbstgemacht. Für heisse Tage einfach toll

  2. Hallo zusammen!

    Allerdings – Ingwer kann eine Mahlzeit sehr bereichern. Es ist vielseitig einsetzbar und verleiht einen gewissen Tasch.

Hast Du eine Anregung, Frage, Kritik oder ein Lob? Dann
Gib doch einen Kommentar ab!
(Aber keinen Quatsch schreiben!)

Frische Kommentare

  • Ulrike: Nachhaltigkeit und Produkte aus der Umgebung sind wichtig, da bin ich ganz bei dir. Alles...
  • Bine: Lieber Klaus-Peter, ich bin über die Foodblogbilanz2021 auf Deinem Blog gelandet und...
  • Evelin: Danke für diesen wunderbaren Artikel. Den Fotos sieht man an, dass die Gerichte...
  • Claudia: In diesem Artikel ist nicht immer klar, ob du etwas kritisierst oder empfiehlst –...
  • Andy: Also ich verbinde ja meinen Biergarten Besuch immer mit einer Fahrradtour und suche mir...

Rubriken

Archive

Motivation