Geschrieben am 30. Juli 2007 von KPBaumgardt
Was ich denn davon halte, fragte kürzlich eine ehemalige Kollegin – sie hatte da eine Überschrift gelesen:
Die Jesus-Diät: Mit Brot, Fisch und Wein zu gesundem Körpergewicht?
Na ja, zu Jesus von Sirach und Gesundheitslehren des Altertums hätte ich ja schon einiges im Internet veröffentlicht, meinte ich, und sie wusste jetzt nicht, was sie davon halten sollte, weil sie eher an Jesus Christus gedacht hatte, und der Artikel hatte sich auf ein Buch von Don Colbert, Autor des Buches „Was würde Jesus essen?“ bezogen.
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Geschrieben am 26. Juli 2007 von KPBaumgardt
Wiegemesser und Kräutermühlen gibt es zwar, aber sie sind manchmal auch verzichtbar.
In diesem Falle fügen die jungen, frischen Blättchen von Basilikum, Petersilie und Minze sich organisch bei den zerpflückten Salatblättern ein und sind intensiv schmeckender Bestandteil.
Bei der klassischen Salatsauce – gar, wenn sie aus der Tüte kommt – ist alles nur noch ein Durchschnitts-Einheitsgeschmack. Selbst gemacht, mit „eigenem“ Essig und Öl, wird sie um Klassen besser.
Überzeugt?
| Dieser Artikel ist nur als Anregung für Salate gedacht; eine Salatsauce kannst Du kalorienarm mit Suppenbrühe, Essig, Salz, Pfeffer und etwas guten Öl anrühren.Weitere Rezepte hier in der Rubrik „Rezepte“ oder im Sinnes eines Diät-Plans sind verfügbar.Bei der „Sieben-Wochen-Diät“ kannst Du die Hauptmahlzeiten in der vorgegebenen oder in eine beliebigen Reihenfolge auswählen. Du kannst Rezepte auslassen oder eigene hinzufügen, sofern sie nicht dick machen.
Nach den sieben Wochen fängst Du wieder von Vorne an. Langweilig wird es Dir dabei sicherlich nicht, denn der Durchschnittshaushalt kennt deutlich weniger als 49 Rezepte, und Du kannst ja, was sich bewährt, hinzufügen und beibehalten. |
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Geschrieben am 18. Juli 2007 von KPBaumgardt
Eigentlich war es laut Rezept eine Hirsenockerlsuppe, aber im Eifer des Gefechts – und Hirsemehl hatte ich nicht da – ist das in der Überschrift Angegebene daraus geworden:
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Geschrieben am 12. Juli 2007 von KPBaumgardt
Zum Kaffee, oder zum Fünf-Uhr-Tee mögen manche etwas vollwertiges, und manchmal ist der Apfelkuchen aus Vollkornmehl etwas „trocken“, und eine Alternative muss her. Außerdem ist der Käsekuchen eine Königsdiziplin beim Kuchenbacken: Der Bäcker, die Bäckerin zigt sein/ihr wahres Gesicht beim Käsekuchen.
Wenn „glutenfrei“ gefordert ist, sind Hirseflocken offenbar optimal. Weiterlesen »
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Geschrieben am 11. Juli 2007 von KPBaumgardt
Sämtliche Bedingungen, die zum mehr oder weniger vollendeten Genuss gehören, aufzuzählen und zu untersuchen, würde den Rahmen eines Blogbeitrages sicherlich sprengen.
Zudem kennt jede(r) ihre/seine Wohlfühlfaktoren selbst recht genau – allerdings hält man sich beim Essen, wenn andere Prioritäten gelten, selten daran, dass zum Genuss der richtige Rahmen gehört.
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Geschrieben am 10. Juli 2007 von KPBaumgardt
Ein schwerer Mixer mit einem Kühlgebläse, das so stark war, dass für den Küchenbetrieb ein Stopfen mit einer Drosselöffnung eingsetzt wurde, gehört zu meinen Kindheitserinnerungen. So etwas war damals fortschrittlich, Handmixer kamen erst später auf und waren „nicht nötig“.
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Geschrieben am 1. Juli 2007 von KPBaumgardt
Was man aus Maismehl machen kann, steht mittlerweile auch schon auf der Tüte, in der das Maismehl verkauft wird. „Pikante Muffins“ wurden da empfohlen – und Muffins sind eine Wissenschaft für sich. Da ich keine spezielle Muffin-Backform besitze, habe ich erst mal, ohne mit der Wimper zu zucken und nach dem Preis zu schauen, 100 Papier-Backförmchen gekauft, mit je 50 mm Durchmesser.
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Geschrieben am 1. Juli 2007 von KPBaumgardt
Wer sich geschnitten hat, schützt die Wunde mit einem Pflaster. Für Kinder gibt es Pflaster mit lustigen Motiven: „Trostpflaster“. Auch zum Abnehmen gibt es Pflaster – die bieten dann Trost, Essenzen und Wirkstoffe des Essigs, oder ganz wundersame Mittel. Weiterlesen »
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Geschrieben am 26. Juni 2007 von KPBaumgardt
Wenn die Gesundheit das höchste Gut ist und nicht zu ersetzen, scheiden ungesunde Methoden zum Abnehmen aus. Gesund abnehmen – das ist entweder eine unverzichtbare Bedingung oder ein Haufen hohler Phrasen.Es scheint so, als ob die unreflektierten Vorurteile überwiegen:
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Geschrieben am 21. Juni 2007 von KPBaumgardt
Mit einem „ab heute mache ich Diät bei 1500 Kilokalorien“ allein wird das nichts – das führt früher oder später zu Hungergefühlen, die umso unerträglicher werden, je verfügbarer das eigentlich Gewünschte doch ist.
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