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Zubereitung und Verarbeitung von Nahrung - Verfahren
 

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Eine Testseite für Küchenmaschinen
gibt es hier (vorläufig) nicht.
Dazu wäre der Aufwand doch recht
groß, wir sind hier nicht bei der
"Stiftung Warentest"
Wie in einer guten Werkstatt ist in
der Küche Organisation gefragt.

Das Zerkleinern von z.B. Gemüse
kann maschinell geschehen - es
bleibt aber die Frage, ob um die
Küchenmaschine ein Kult entwickelt
werden muss.

Es gibt Geräte, die "alles" können,
wobei "alles" wieder eine Frage
des (teuren) Zubehörs ist. Es gibt
Geräte, auf die man verzichten
kann - wie auf eine Kaffeemühle, da
es Kaffee überall schon gemahlen
zu kaufen gibt. Frisch (gemahlen)
ist besser und mit erhöhtem Aufwand
verbunden.

 

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