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Zubereitung und Verarbeitung von Nahrung - Verfahren, Handwerkszeug, Zutaten Manche "Helferlein" sind im Haushalt einfach unersetzlich. Wenn wir wieder mehr Aktivitäten in der eigenen Küche entwickeln (es gibt einen Trend weg von der Tütensuppe), sollen auch Handwerkszeug und Einrichtung stimmen. Was wir verarbeiten, wollen wir selbst bestimmen - deshalb wird das "wie und womit" zunehmend wichtiger. Manche Küchengeräte können die Zubereitung erleichtern, andere Gegenstände können dazu beitragen, die Arbeit zu verschönern.   | Zubehör | Zutaten |

 

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Oktober 2000

Aug. 2003

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