Geschrieben am 10. Oktober 2011 von KPBaumgardt
Am 10. Oktober, dem internationalen Tag der Seelischen Gesundheit, startet in diesem Jahr die bundesweite Aktionswoche zur Seelischen Gesundheit. Zahlreiche Städte und Regionen werden sich im Zeitraum vom 10. bis zum 19. Oktober mit Aktionstagen an der Initiative beteiligen.
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Geschrieben am 8. Oktober 2011 von KPBaumgardt
Gerade eben habe ich mir das Märchen “Der Eisenofen” angehört. Es beginnt nicht mit der Formel “Es war einmal…”, sondern hat “In einer Zeit, als das Wünschen noch geholfen hat…” als Einleitung.
Heutzutage kann man sich ja viele Wünsche erfüllen (lassen); so war es auch beim Wunsch, das Märchen nicht zu lesen, sondern vorgelesen zu bekommen: Diese Wunscherfüllung gab es hier.
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Geschrieben am 7. Oktober 2011 von KPBaumgardt
Wenn Udo Jürgens vor einer Ewigkeit mit dem Lied “Mit 66 Jahren, da fängt das Leben an” einen Hit gelandet hatte, haben die gut Vierzigjährigen ja noch ein Weilchen zum Prassen und unbesorgt-Sein – vorausgesetzt, das ist so, wie der Sänger singt.
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Geschrieben am 6. Oktober 2011 von KPBaumgardt
Noch ist das Kinderbuch, das (kleine) Mädchen zum Diäten motivieren könnte, nicht auf dem Markt – in der Diskussion ist es allerdings schon länger.
Es gibt Befürchtungen, dass mit diesem Buch Essstörungen ausgelöst werden könnten, die “Botschaft”, dass schlanke Kinder beliebter seien, sei falsch, und auch die Wahrnehmung der Kinder, die kräftige Kinder als Dick empfinden.
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Geschrieben am 5. Oktober 2011 von KPBaumgardt
Auch, wenn es um die Herzgesundheit geht, spielt die Diät – empfohlen wird die Mittelmeer-Diät – ihre Rolle. Eine weitere Empfohlen Spezialität: Musik fürs Herz.
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Geschrieben am 4. Oktober 2011 von KPBaumgardt
Das Problem der “hartnäckigen Pfunde”, die sich langfristig von keiner Diät verscheuchen lassen wollen, kennen wir hier ja zur Genüge. Enttäuschungen bleiben nicht aus – und die Grundannahme, dass wir “nur” 7.000 Kalorien einsparen müssen, um ein Kilo Körperfett zu verlieren, stellt sich jetzt als falsch heraus:
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Geschrieben am 3. Oktober 2011 von KPBaumgardt
10 Kilo “minus” – das ist nichts für all die Hübschen, die sich wegen einem winzigen Speckröllchen Sorgen machen, ob sie beim nächsten Schönheitswettbewerb mit der perfekten Bikini-Figur auftreten können.
Für Manche wäre es der Durchbruch zum Wunschgewicht, für Andere ein Anfang, ein langfristiger gesundheitlicher Gewinn.
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Geschrieben am 30. September 2011 von KPBaumgardt
Von Hibiskustee war hier schon im Zusammenhang mit Bluthochdruck die Rede (er soll blutdrucksenkende Eigenschaften haben), und auch Salz kann den Blutdruck steigen lassen.
Dass aber eine Kombination – also ein Hibiskus-Salz – sich neutral verhält, will ich bestimmt nicht behaupten.
Die Idee mit dem Hibiskus-Salz hatte ich bei Recherchen zu Kräutersalz gefunden: Man kann es tatsächlich kaufen, und zwar zu gesalzenen Preisen.
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Geschrieben am 28. September 2011 von KPBaumgardt
Was kann es schöneres zu Essen geben, als einen Braten, ein Gulasch mit hausgemachten Knödeln?
Nun, die Frage mag jeder beantworten, wie er will, sie ist ja auch nur rhetorisch gemeint. Unbestritten ist, dass Kartoffelklöße zum Besten der Deutschen Traditionsküche gehören, und wer sie mag und selbst zubereiteten kann, für den erhöhen sie doch ein gewisses Glücksgefühl.
Deshalb gibt es hier eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Herstellung von selbst gemachten Kartoffelklößen, und die Zeiten der Fertig-Klöße aus der Tüte (oder der Gefriertruhe) sind vorbei 😉 Weiterlesen »
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Geschrieben am 25. September 2011 von KPBaumgardt
Bayerischer Leberkäse darf auch ohne Leber verkauft werden, wahrscheinlich wäre es “mit Leber” kein Käse mehr, oder nicht bayrisch.
Ein Schmarrn ist es allemal mit dem Fleischkäse, ob ofengebacken oder zum selbst-backen.
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