Geschrieben am 28. Juni 2010 von KPBaumgardt
Angesichts der fließenden Grenzen zwischen normalem Essverhalten und Essstörung erscheinen Diskussionen über den Hungerstoffwechsel eher überflüssig oder zu akademisch.
Wenn aber in essgestörten Kreisen schon die Information über den Hungerstoffwechsel abgelehnt wird, dürfte im Hintergrund stehen, dass man die Essstörung noch braucht und nicht wirklich aufgeben will.
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Geschrieben am 24. Juni 2010 von KPBaumgardt
Wirklich erforscht ist das “Night Eating Syndrom” (“Nachtesser-Syndrom”) offenbar noch nicht, dafür aber bei vielleicht zwei Prozent der Bevölkerung verbreitet.
Nicht nur die Nacht-Esser, die nach Mitternacht magisch vom Kühlschrank angezogen werden, sondern auch die Mediziner tappen im Dunkeln,
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Geschrieben am 23. Juni 2010 von KPBaumgardt
Wer diese Meldung verfolgte, konnte auf einer Seite vom Informationsdienst Wissenschaft die Meldung noch einmal im Langtext nachlesen:
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Geschrieben am 23. Juni 2010 von KPBaumgardt
Es gibt fast unzählige Ernährungspyramiden. Am ehesten findet man sie über eine Bilder-Such-Abfrage, und dann kann man sich wundern, was den Graphikern so alles einfällt, und mehr noch, wie diese Infographiken zu verstehen sein sollen, und ob sie auch inhaltlich richtig sind.
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Geschrieben am 20. Juni 2010 von KPBaumgardt
Die DAK hat unlängst Ergebnisse der “Studie Selbsthilfegruppen” mit 1001 Befragten veröffentlicht. “56 Prozent der Deutschen finden … , dass „Selbsthilfegruppen manchmal wichtiger sind als Ärzte und Psychologen“”. Das bezieht sich offenbar auf den Erfahrungsaustausch mit anderen Betroffenen bei schweren und seltenen Erkrankungen.
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Geschrieben am 19. Juni 2010 von KPBaumgardt
Vielleicht brauchte es gar keine drastischen Worte, um darzustellen, dass “Gesund Leben” und gewisse “attraktive” Nahrungsmittel- und Getränkeangebote schon einmal im Gegensatz zueinander stehen können.
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Geschrieben am 18. Juni 2010 von KPBaumgardt
Eigentlich wolle ich nur wissen, was zum Thema “Kulturelle Nachhaltigkeit” anderenorts gesagt wird – da scheint es viel Wortakrobatik zu geben – und bei der Gelegenheit fand sich beim Bundesumweltamt eine Seite mit Links zur Abfallstatistik…
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Geschrieben am 14. Juni 2010 von KPBaumgardt
Ess-Störungen – Arbeit mit Selbsthilfegruppen
Der Text von Sylvia Baeck kann bei der BZGA bestellt oder gedownloadet werden.
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Geschrieben am 11. Juni 2010 von KPBaumgardt
Gestern gefunden: ein Studiogespräch, das von der Deutschen Welle (DW) mit Prof. Steinhagen-Thiessen vom Stoffwechsel-Zentrum der Charitè geführt wurde. Das Thema: Maßgeschneiderte Ernährung und Diäten; der Name der Sendereihe: | Fit & Gesund |
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Geschrieben am 9. Juni 2010 von KPBaumgardt
Ein trauriges Verwirrspiel findet immer noch in den Medien statt, wenn es darum geht, Diäten zu vergleichen:
Eine lächerlicher, übler, unausgewogener “Plan” zum abnehmen war dereinst, von wem auch immer, unter dem fälschlichen Namen “Mayo-Diät” in die Welt gesetzt worden, möglicherweise sogar, um der Klinik zu schaden, oder einfach nur, um Verwirrung zu stiften, als informationeller Terrorismus sozusagen.
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