Panierter Blumenkohl und das Problem mit der Menge an Fett

Fett-Portionen auswürfeln? Was haben Fett und Würfel miteinander zu tun?  Vielleicht ist es ja Glückssache, wie viel von welchem Fett wir so abbekommen?

Wenn eine Portion Butter dem Volumen eines Würfels entsprechen soll, kann man schätzen, und sich verschätzen…

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Unser Beerenobst – so sicher wie die Rente, und ein Systemfehler

Sorry für den Zynismus. Aber den Satz kann ich mir aus dem Munde eines unverantwortlichen Politikers durchaus vorstellen – jedenfalls, dass er sich diese Aussage gerade noch verkneift.

Bis zu 1,7 Milligramm Spritzmittelrückstände in einem Kilogramm Beerenobst konnte ein Labor nachweisen.

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Rezept: Paprikapfannkuchen aus Vollkorn-Dinkelmehl, mit frischer Chili

Chili, selbstverliebt, sich im Spiegel betrachtend Man soll die Feste feiern, wie sie fallen, und die Früchte verzehren, wie sie reif werden.
Es sei denn, man legt Vorräte für den Winter an, was ja auch sinnvoll ist.

Die Pfannkuchen vor ein paar Tagen waren jedenfalls ein “kleines Festmahl” mit frischen Zutaten:

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Scharf abnehmen mit Capsaicin

Paprika und Chili - Tot-Töne vom FeinstenEigentlich bin ich ja Befürworter des abnehmens mit Essig…

Neulich habe ich mit einen Drink aus einem EL Zitronenessig (Herstellung vergleiche “Orangenessig”) und einem Glas Wasser gemixt – abends genossen, und am nächsten Morgen habe ich 400 Gramm weniger gewogen 😉

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Irreführende Werbung, oder anmaßende Werbung?

Auch beim Ärzteblatt ist die Lust am selbst-Texten hinter die Vorfreude auf den Urlaub zurückgetreten,  und so zitiert man als Volumenbringer schon einmal seitenweise Verlautbarungen von Foodwatch.

Die “Organisation” reitet auf dem angeblichen Etikettenschwindel herum, der in den Vitaminzusätzen bei den Nimm2-Bonbons des Herstellers Storck bestehe.

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Wanderwitz im Gespräch

Auf Kosten der Dicken hat Marco Wanderwitz (* 10. Oktober 1975 in Karl-Marx-Stadt), seit 2005 Vorsitzender der Jungen Gruppe in der CDU/CSU-Bundestagsfraktion, es geschafft, ins Gespräch zu kommen:

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Fit für Zimt – Fett weg und abnehmen?

Zimtstangen Zimt

enthält … sekundäre Pflanzenstoffe, die in der Lage sind, den Blutzuckerspiegel zu senken – dadurch steigt die Fettverbrennung.

Wenn das mal kein “wissenschaftlicher Schnellschuss” ist. Der moderate Blutzuckerspiegel hängt ja wohl noch von anderen Faktoren als vom Zimt-Konsum ab.

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Medizinprodukte, Operationsverfahren, diagnostische Tests und Psychotherapie künftig auf dem Prüfstand?

Der künftige Präsident des IQWIG, Jürgen Windeler, in einem Interview mit der aerztezeitung:

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Mobiles Wassermelonen-Kühlgerät

Bei dem mobilen Wassermelonen-Kühler fällt mir nix mehr ein.
Dafür hat der “Netzdackel” unter der Überschrift “Die klimatisierte Reisemelone” die richtigen Worte gefunden.
Ohnehin: Die Melone regt manche Phantasie aufs fruchtbarste an. Und Kalorien hat sie auch, wenn auch nicht so viele.

Gesundes Hühnerfutter, Krebsforschung und Epigenetik

Mit einem Artikel aus der Region eröffnet die Frankfurter Neue Presse Einblicke in ein vielversprechendes Forschungsgebiet:

Wie wirkt sich extrem vitaminreiches Futter auf die Gestalt des so gefütterten Huhnes aus?

 

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Frische Kommentare

  • Anja: Hallo, einen sehr schönen Blog hast du da. Ich werde mich mal etwas umschauen, denn auch...
  • N. Lang: Ein sehr schöner Bericht, beim lesen beschleicht einen direkt die Lust es doch selbst...
  • Sabrina: Schön, dass du bei der Bilanz dabei bist! Mit Spirulina und Algen zu experimentieren,...
  • ClaudiaBerlin: Mit all meiner fortgeschrittenen Lebenserfahrung kann ich sagen, dass das mit den...
  • Julia: Da hast du recht, was das Fermentieren angeht, bin ich Spätzünderin 😂

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