Abnehmen-Diät-Gesundheit

Geschrieben am 18. März 2010 von KPBaumgardt

Erika Toman, Fachpsychologin für Psychotherapie, ist Leiterin des Kompetenz­zentrums für Essstörungen und Adipositas in Zürich sowie Präsidentin des Experten-Netzwerks Essstörungen Schweiz. In einem Interview hat sie Fragen zu Diät und Abnehmen beantwortet:

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Geschrieben am 18. März 2010 von KPBaumgardt

Auch das muss sein: Beim Nudeln-Kochen das Wasser nicht überkochen lassen und so salzen, dass man das Salz auch schmeckt (abschmecken!) und noch ein paar Kunstgriffe mehr gibt es bei menshealth.com. Wobei der Chefkoch unter “ein wenig Öl” auch schon mal eine knappe Schöpfkelle versteht… 

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Geschrieben am 12. März 2010 von KPBaumgardt

Wie diese Themen zusammenhängen, zeigt ein kurzer Film bei “Frau-TV”, der bis auf weiteres hier zum Download als MP4 bereitsteht.
Natürlich läuft – ernährungsseitig – wieder alles auf die gesunde Mischkost oder Vollwertkost mit viel Gemüse hinaus…

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Geschrieben am 7. März 2010 von KPBaumgardt

Bis zum 15. März ist Zeit, am

Blog-Event-LIV: Ein 3-Gang-Menü für unter 9,99 Euro pro Person?!

teilzunehmen. Etliche interessante Beiträge sind schon versammelt; mal sehn, was dabei von Fressnet.de “beigesteuert” wird – vielleicht ein Linsen-Eintopf als Hauptgericht 😉

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Geschrieben am 2. März 2010 von KPBaumgardt

Neuere Publikationen zum gesunden Essen tendieren dazu, sich bei Aussagen über den gesundheitlichen Wert bestimmter, einzelner Lebensmittel oder Speisen sehr zurückzuhalten: Das Zusammenspiel der vielen unterschiedlichen Komponenten sei letztlich zu komplex, um verbindliche, allgemein gültige  Aussagen zu treffen.
Trotzdem wird fleißig weiter geforscht, gelehrt und spekuliert.

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Geschrieben am 1. März 2010 von KPBaumgardt

Ein aktuelles “Special” in der Rubrik Essen und Trinken bei der Stiftung Warentest widmet sich der Gesunden Ernährung. Da soll vom idealen Speiseplan bis zu einer Tabelle der Mineralstoffe nichts ausgelassen werden, und natürlich wird auch das Thema “Übergwicht nicht ausgelassen:

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Geschrieben am 28. Februar 2010 von KPBaumgardt

Bei manchen Meldungen kann man nur noch staunen:

Nach einer aktuellen Versichertenanalyse der Krankenkasse wurden im vergangenen Jahr 3,8 Prozent der Kinder zwischen sechs und 18 Jahren mit Psychostimulanzien (mit dem Wirkstoff Methylphenidat und Atmoxetin) gegen ADHS behandelt. Im Vergleich zu 2005 (2,5 Prozent) entspricht dies einer Steigerung von 52 Prozent.

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Geschrieben am 26. Februar 2010 von KPBaumgardt

Passend zur Nachfrage nach vegetarischen Brotaufstrichen dürfte diese “Kreation” sein, die es, da aus der Reihe “Brotaufstrich und Brotbelag, selbstgemacht” stammend, wieder mal nirgends zu kaufen gibt.

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Geschrieben am 21. Februar 2010 von KPBaumgardt

Wenn in Weblogs Rezepte vorgestellt werden – “Anleitung mit Bild” – geschieht dies bei den engagierteren Bloggern auf eine sorgfältige Art und Weise, die den Vergleich mit teuren Kochbüchern nicht scheuen muss.

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Geschrieben am 13. Februar 2010 von KPBaumgardt

Seit kurzem hat Fressnet.de (“das "Abnehmportal", das im deutschen Internet-Segment "Abnehmen, Diät und Gesundheit" wohl die Meinungsführerschaft beanspruchen darf”) eine neue Startseite, mit der üblichen Bezeichnung “index.htm”.

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