Preisanstieg bei Grundnahrungsmitteln und andere Katastrophen

Inzwischen gibt es in Japan schon verstrahltes Blattgemüse. Eine gestrige Meldung hatte die Entwicklung angezeigt: 

Laut Prognose sollen heute erste radioaktive Isotope auf die US-Westküste treffen. In Kalifornien wächst inzwischen nicht nur die Sorge, sondern auch die Wut über die japanische Regierung. (Quelle)

Weiterlesen »

Naturidentische Schweineschnitzel

Tja, da hab’ ich mich mal wieder verlesen. Als “natur-identisch” sind uns ja Aromastoffe bekannt, die so ähnlich riechen oder schmecken wie das eigentliche Produkt, aber einen ganz anderen Hintergrund haben.

Weiterlesen »

Biggest loser – glatt vergessen

Die fetten Monster sind mal wieder auf dem Bildschirm, als “biggest Loser”. Als Blogger merkt man das bloss, wenn man schon mal etwas mit diesen magischen Worten -  “biggest loser” – geschrieben hat; weil die alten Artikel ja das aktuelle Stichwort beinhalten, und plötzlich wieder aufgerufen werden.

Weiterlesen »

Die Essstörung bei Kindern als Folge emotionaler Störung

“Kinder brauchen Märchen” ist ein relativ weit verbreitetes Motto, das auf den gleichnamigen Buchtitel von Bruno Bettelheim zurückgeht. Weniger bekannt ist vielleicht der Titel “Liebe allein genügt nicht”. Darin geht es zwar um ein spezielles Thema – die Erziehung emotional gestörter Kinder, aber dass mit Liebe allein Kinder nicht gedeihen, ist Alltagswissen, und jede Mutter und jeder Vater wird normalerweise Kinder in besonderer Weise im Auge behalten und beispielsweise aufpassen, dass sie nicht auf die heiße Herdplatte greifen, oder in die Steckdose, und entsprechende Sicherungen einbauen.

Weiterlesen »

Die Kohlendioxyd-Diät

Ein Randbezirk des Themas “Ernährung und Gesundheit” betrifft die Frage: Wie gesund ist unsere Ernährung für unseren Planeten?
Die Frage erscheint Manchen vielleicht absurd, ist aber nicht so, sondern lediglich aktuell: Der Energieverbrauch der Menschheit ist zu  hoch und zu riskant, und es ist durchaus ein Zeichen, wenn in jeder einzelnen Küche Energie gespart wird…

Weiterlesen »

(Un-)Glückliche Männer: Bauch, Po, Doppelkinn und Männerbusen…

Merkwürdig: Da berichtet focus-online über eine Umfrage, die von „Men´s Health“ durchgeführt worden sei:

Weiterlesen »

Die Pangasius-Zumutung

Pangasius-Filets aus Vietnam werden in alle Welt exportiert – unter welchen Bedingungen der Zuchtfisch aufgezogen wird, lässt sich der Verpackung keineswegs entnehmen.

Weiterlesen »

Das Guttenberg-Rezept: Angepasst zitieren und lange köcheln

Am Aschermittwoch darf es einmal unausgewogen und deftig zugehen. Zu sehr war im Zusammenhang mit wissenschaftlichen Lorbeeren der eigentliche Zweck der Wissenschaft, die  Erkenntnis aus dem Blickfeld geraten. Die Kanzlerin hatte keinen Hilfswissenschaftler, sondern einen Verteidigungsminister gebraucht, und der war (noch) nicht am Krieg gescheitert, sondern hatte sich selbst ein Bein gestellt.

Weiterlesen »

Rätselhaftes Lebensmittel-Quiz (Preisrätsel)

Seltsame, rätselhafte Lebensmittel, die der Bauer nicht kennt und frisst, machen Fressnet-LeserInnen doch gerade neugierig, wenn sie nicht aufgeben, weil sie nicht wissen, was ihnen da gezeigt wird. So auch bei diesem Bild:

Weiterlesen »

Fragen loswerden und Diskussionen führen zu Abnehmen und Diät

“Ich hätt’ da gern mal ein Problem” – mit dieser Frage leitet normalerweise Bodo Bach auf “Gut hessisch” seine verbalen Kappeleien ein, aber diese Formel, eine Frage in den Raum zu stellen und ein Problem zu eröffnen, steht natürlich jedermann, jederfrau zur Verfügung. Weiterlesen »

Frische Kommentare

  • Anja: Hallo, einen sehr schönen Blog hast du da. Ich werde mich mal etwas umschauen, denn auch...
  • N. Lang: Ein sehr schöner Bericht, beim lesen beschleicht einen direkt die Lust es doch selbst...
  • Sabrina: Schön, dass du bei der Bilanz dabei bist! Mit Spirulina und Algen zu experimentieren,...
  • ClaudiaBerlin: Mit all meiner fortgeschrittenen Lebenserfahrung kann ich sagen, dass das mit den...
  • Julia: Da hast du recht, was das Fermentieren angeht, bin ich Spätzünderin 😂

Rubriken

Archive

Motivation