Geschrieben am 1. Juli 2007 von KPBaumgardt
Wer sich geschnitten hat, schützt die Wunde mit einem Pflaster. Für Kinder gibt es Pflaster mit lustigen Motiven: „Trostpflaster“. Auch zum Abnehmen gibt es Pflaster – die bieten dann Trost, Essenzen und Wirkstoffe des Essigs, oder ganz wundersame Mittel. Weiterlesen »
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Geschrieben am 4. Juni 2007 von KPBaumgardt
Die Einen schwören auf ihre Abnehmgruppe, die anderen auf Schüssler-Salze, die meisten aber legen für nichts ihre Hand ins Feuer – und eine kleine Fraktion der Essig-Fans gibt es auch.
„Abnehmen mit Essig“ geistert durch die Medien, und es werden sogar Kapseln mit Essig-Extrakt verkauft. Was ist also an den Gerüchten über „Essig als Hilfe beim Abnehmen“ dran, und muss es ausgerechnet Apfelessig sein?
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Geschrieben am 17. Mai 2007 von KPBaumgardt
Aus den Hauptbestandteilen
Linsen, Buchweizen, Kürbis, Chili, Peperoni, grüner Pfeffer, Sonnenblumenkerne, Olivenöl, Walnussöl, Suppenbrühe
ist der folgende Brotaufstrich entstanden:
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Geschrieben am 13. Mai 2007 von KPBaumgardt
Als bisschen „verrückt“ darf man sich beim Kochen durchaus bezeichnen – ob man es dann auch sein darf, ist eine andere Frage.
Bei neuen Kochrezepten fragt man sich dann auch: Ist das jetzt verrückt, gefällt das nur mir, oder kann ich das auch anderen zumuten?
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Geschrieben am 11. Mai 2007 von KPBaumgardt
Selbstgemachte Brotaufstriche werden immer beliebter – jedenfalls bei denen, die den kleinen Aufwand nicht scheuen und sich darüber freuen können, etwas individuelles zu essen, das es so bestimmt nirgends zu kaufen gibt.
Und die Möglichkeiten der Abwandlung sind ja unbegrenzt …
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Geschrieben am 9. Mai 2007 von KPBaumgardt
Für den sparsamen Umgang mit Schnittlauch gibt es keinen vernünftigen Grund. Die Gewürzpflanze aus der Familie der Zwiebelgewächse ist anspruchslos im Garten, dekorativ und mit einer leichten Zwiebelschärfe auf dem Teller.
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Geschrieben am 7. Mai 2007 von KPBaumgardt
Als gebräuchlichste Tee-Sorten zum Abnehmen werden meist Roibois- und Matetee, aber auch Birkenblättertee, Grüner Tee und „Exoten“ wie Grüner Hafertee und Birkenblättertee genannt. Das Teetrinken kann schon beim Frühstücken anfangen:
Frühstückstee statt Kaffee ist eine bedeutsame Veränderung der Lebensgewohnheiten – für die, die vom Kaffee lassen können.
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Geschrieben am 4. Mai 2007 von KPBaumgardt
Die Reissuppe ist hier nicht als flüssige Variante der Reisdiät gedacht, sondern als Reis-Variante der „eingebrannten Suppe“, einer ganz einfachen, schlichten klaren Brühe, die gewöhnlich leicht gerösteten Weizengries als Einlage hat.
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Geschrieben am 3. Mai 2007 von KPBaumgardt
Tofu hat mit mancherlei Vorurteilen zu kämpfen, aber Tofu ist dabei, sich durchzusetzen. Dass Tofu „geschmacklos“ ist, behindert die Ernährungsumstellung nicht; wir können ihn ja würzen und schmackhaft machen.
Die Vorteile von Tofu und Sojabohne:
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Geschrieben am 2. Mai 2007 von KPBaumgardt
Als
Grundrezept für normalen mittelscharfen Senf
wird oft angegeben:
- 250 g gelbes Senfmehl
- 25 g Salz ( 5 Teelöffel )
- 100 g Zucker oder Honig ( 5 Esslöffel )
- 150 g Weinessig ( 5 %ig )
- 200 g Wasser
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