Geschrieben am 22. April 2009 von KPBaumgardt
„Ernährung nach Vorschrift ist wie Dienst nach Vorschrift: Umständlicher geht’s kaum und ist an der Grenze zur Sabotage“, meinte kürzlich ein guter, alter Bekannter und kommentierte so sein Frühstück: Rührei mit Speck. Das stand nämlich nicht auf seinem virtuellen Männer-Diätplan.
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Geschrieben am 6. April 2009 von KPBaumgardt
Ein Frühstück für eher kühle oder neblige Frühlingstage, das den Stoffwechsel anregt und von innen wärmt ist, jedenfalls in der Vorstellunge des Laien, etwas ayurvedisches, auf das man ohne die Auseinandersetzung mit verschiedenen Kostformen vielleicht gar nicht gekommmen wäre.
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Geschrieben am 26. März 2009 von KPBaumgardt
Heute mal süß: Ein selbstgemachter Aufstrich mit Walnuss und Sesam; So weit ist die Lebensmittelindustrie noch nicht – und wo kämen wir da auch hin, wenn es plötzlich eine Riesen-Auswahl an leckeren Sachen gibt, bei denen das Mindesthaltbarkeitsdatum sich gar nicht korrekt nennen lässt?
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Geschrieben am 21. März 2009 von KPBaumgardt
Wer in diesen Frühlingstagen sich durch Flur, Feld und Wald bewegt und etwas für die Fitness tut, kann sich – Multitasking vorausgesetzt – gleichzeitig um die Ernährung kümmern:
Die Brennessel sprießt, egal ob wir sie jetzt mit 2 oder 3 „Ns“ schreiben 😉
Bei all den stoffwechselförndernden Eigenschaften, die ihr zugeschrieben werden,
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Geschrieben am 20. März 2009 von KPBaumgardt
Mal wieder eine frischer selbstgemachter Brotaufstrich: Etwas Fett darf er schon haben, das soll gesund sein und nicht zu viel, und geschmacklich soll es auch stimmen; das alles wird mit den in der Überschrift genannten Zutaten
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Geschrieben am 26. Februar 2009 von KPBaumgardt
Wenn es eine „adipöse Persönlichkeit“ geben sollte, hat die bestimmt auch Schwierigkeiten, mit Lob umzugehen. Erfährt sie dann einmal ein solches, ist sie hin- und hergerissen zwischen Stolz, Bescheidenheit, Verlegenheit – aber auch schrecklich aufnahmefähig für Anregungen, die ihr geboten werden.
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Geschrieben am 23. Februar 2009 von KPBaumgardt
Weinreste – entweder aus dem eigenen Haushalt oder vom Weinhändler des Vertrauens – lassen sich relativ problemlos zu Essig umwandeln.
Essig selbst zu aromatisieren ist dann auch kein Problem mehr.
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Geschrieben am 25. Januar 2009 von KPBaumgardt
Eine kürzlich wiederentdeckte Video-Studie beweist: Eine alternative Körperhaltung der Mutter beim Stillen fördert die Selbständigkeit des (Krabbel-) Kindes.
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Geschrieben am 24. Januar 2009 von KPBaumgardt
Eigentlich ist so eine Überschrift ja viel zu marktschreierisch, und von einem Teller Suppe wird niemand ein Kilo abnehmen. Aber es stimmt: Scharf kurbelt den Stoffwechsel an, deshalb hier ein Rezept:
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Geschrieben am 22. Januar 2009 von KPBaumgardt
Hip-Hop für Dicke – das kann sich niemand vorstellen, weil es so wenig geht wie das Übergewichtigen-Skispringen. Es gibt physikalische Grenzen – mit Übergewicht macht man an der Kletterwand eine schlechte Figur, und auf dem Tanzboden Weiterlesen »
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