Geschrieben am 6. April 2009 von KPBaumgardt
Was die Unterscheidung zwischen Möhren und Karotten betrifft, sind wir dank Wikipedia jetzt ein wenig schlauer:
In Mitteleuropa heimisch ist nur die Möhre mit den zwei Unterarten: Wilde Möhre (Daucus carota subsp. carota) und Zuchtform, die Karotte, auch Garten- oder Kulturmöhre.
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Geschrieben am 5. April 2009 von KPBaumgardt
In der Adipositas-Diskussion wird stellenweise die Ansicht vertreten, dem Übergewicht liege eine Essstörung zugrunde, die auch Normalgewichtige erfassen könne, und wegen des gesellschaftlichen Tabus, darüber zu reden, besonders tückisch sei.
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Geschrieben am 2. April 2009 von KPBaumgardt
Diäten bringens nicht – das wissen wir inzwischen. Sie machen im Endeffekt dick, verwirren den Geist, sie machen dumm, am Besten leben wir ohne Diät, aber etwas essen müssen wir auf jeden Fall, denn ein Leben als Hungerkünstler ist unbefriedigend und von Luft und Liebe leben geht auch nicht. Und alle Tage Kartoffeln wird langweilig.
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Geschrieben am 1. April 2009 von KPBaumgardt
Das „Magen-U-Boot„, das hier bereits im Dezember des Vorjahres vorgestellt worden ist, kommt pünktlich zum vegetativen Frühlingsbeginn auf den deutschen Markt. Das verschreibungspflichtige High-Tec-Abnehmehilfe verspricht,
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Geschrieben am 28. März 2009 von KPBaumgardt
Eines vorab: Hier soll es nicht um eine „Hirse-Diät“ gehen, sondern um Abwechslung auf dem Speiseplan, ob nun jemand abnehmen will, oder sich „nur“ gesund ernähren.
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Geschrieben am 17. März 2009 von KPBaumgardt
Jetzt hat also das Abnehmbloggen auch beim „Stern“ wieder Einzug gehalten, und Kerstin will 50 Kilo verlieren. Wobei Abnehm-„Bloggen“ doch schon in Anführungszeichen gehört, denn echte Blogger haben ein Impressum, geben mehr als nur einen Vornamen und ein paar Daten zur Person preis. Und so wirkt die
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Geschrieben am 16. März 2009 von KPBaumgardt
… mit der bangen Frage: Wird das etwas?
Gemüse ist ein Sammelbegriff für essbare Pflanzenteile wild wachsender oder in Kultur genommener, meist ein- oder zweijähriger krautiger Pflanzen. Im Gegensatz zu Pflanzen oder Pflanzenteilen, die vor allem wegen ihrer Reservestoffe (Kohlenhydrate, Eiweiß und Fette) genutzt werden und deshalb die Grundkost in unserer Ernährung darstellen, wird Gemüse als Beikost vor allem wegen seines Gehalts an Vitaminen, Mineralsalzen, Extraktstoffen und ätherischen Ölen verzehrt und wirkt zudem geschmacksbildend und appetitanregend. Zudem haben Gemüse aufgrund ihres hohen Anteils an Ballaststoffen eine wichtige Funktion für die Verdauung.
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Geschrieben am 9. März 2009 von KPBaumgardt
Wer die Frühlingsdiät vorverlegt, muss immer noch mit kalten Tagen und ihren Nebenwirkungen rechnen – und ungemütlich nasskalt kann es auch sein, wenn Schneeglöckchen und andere Frühlingsboten sich bereits zeigen.
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Geschrieben am 8. März 2009 von KPBaumgardt
So ein Blog als private Plattform für die Meinungsäußerung, und um Leute zu finden, die es in der eigenen Stadt nun einmal so nicht mit diesen Interessen gibt – das hat doch schon etwas. Und, während es mit der Selbsthilfe beim Abnehmen und der entsprechenden Gründung von Selbsthilfegruppen nicht so recht klappen will, können die Blogger sich immerhin über ihr Medium austauschen.
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Geschrieben am 5. März 2009 von KPBaumgardt
Wenn auch Paprika natürlicherweise in unseren Breitengraden ein reines Sommergemüse ist, ist sie dank Gewächshausaufzucht und Ferntransport doch auch außerhalb ihrer eigentlichen Saison hier erhältlich. Unser Rezept stammt aus den 30-er Jahren und wurde von einer bulgarischen Immigrantin mitgebracht.
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