Geschrieben am 5. Juni 2010 von KPBaumgardt
Man soll und darf ja viel Gemüse essen, und wegwerfen will man auch nichts. Kurz gesagt: Es war noch gekochter Blumenkohl übrig, Sauce auch, und mit ein paar Esslöffeln Delikatess-Essig wurde aus der Gemüsesauce eine Salatsauce.
Nett dekoriert?
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Geschrieben am 3. Juni 2010 von KPBaumgardt
… klingt absurd: Ein Bakterium, “Mycobacterium vaccae”, das auch im Kuhmist vorkommt, erhöht die Serotoninausschüttung.
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Geschrieben am 29. Mai 2010 von KPBaumgardt
Lassen wir mal das Experimentieren weg: Schmecken und Genießen gehört natürlich dazu, wenn es ums Kochen geht.
Das ist schließlich nichts Neues, und nur, weil “Kochen” irgendwann einmal aus dem Lehrplan gestrichen worden war,
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Geschrieben am 21. Mai 2010 von KPBaumgardt
In der “Diät-Frage” wird wenig um die Frage gestritten, wie eine “gesunde Lebensweise” zu gestalten ist – meist stellt nur jeder “Anbieter” sein Ernährungskonzept vor, das inzwischen meist auch um den Aspekt “Bewegung” ergänzt wird. Bei dem Konzept der Mayo-Klinik ist es das Gleiche, aber ziemlich ausgefeilt, und auf den ersten Blick leicht nachzuvollziehen.
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Geschrieben am 19. Mai 2010 von KPBaumgardt
Nicht nur das Gerät ist innovativ – innovativ ist auch seine Entstehungsgeschichte: Studierende aus Österreich, Slowenien und Finnland haben zusammengearbeitet und dabei die räumliche Entfernung mit Videokonferenzen überbrückt.
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Geschrieben am 14. Mai 2010 von KPBaumgardt
Die Bertelsmann Stiftung und die Dachverbände der größten Patienten- und Verbraucherorganisationen haben das Internetportal „Weisse Liste“ um unabhängige Gesundheitsinformationen für Patienten und Verbraucher ergänzt.
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Geschrieben am 13. Mai 2010 von KPBaumgardt
Wer etwas beweisen will, macht heutzutage eine passende Studie, mit der passenden Fragestellung und möglichst ein paar Laboruntersuchungen – eine Studie lebt heutzutage von Zahlen und Messwerten. Anschließend ist die Präsentation der Ergebnisse das Wichtigste:
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Geschrieben am 12. Mai 2010 von KPBaumgardt
– wenn man Bluthochdruck einmal salopp mit “unter Druck stehen” übersetzen darf. Auf den Zusammenhang zwischen Bluthochdruck und Übergewicht wird aktuell eindringlich aufmerksam gemacht:
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Geschrieben am 11. Mai 2010 von KPBaumgardt
Wer glaubt, gesund und fettarm zu essen, unterschätzt die Zahl der Kalorien dramatisch und gerät leichter in Versuchung, zusätzlich Desserts und kalorienreiche Getränke zu vertilgen.
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Geschrieben am 10. Mai 2010 von KPBaumgardt
Die Vestische Kinder- und Jugendklinik Datteln (Universität Witten / Herdecke) in 45711 Datteln bietet seit 1999 das ambulante Programm “Obeldicks” an.
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