Geschrieben am 12. April 2009 von KPBaumgardt
In Krisenzeiten suchen die Menschen den Rückzug ins Private, sagen Konsumforscher. Dort trösten sich die Menschen dann mit Schokolade, Pralinen und Knabbereien über die Krise hinweg. Die Hersteller von Süßigkeiten jedenfalls profitieren von den schlechten Wirtschaftsdaten.
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Geschrieben am 10. April 2009 von KPBaumgardt
„Fork the Recession“ – frei übersetzt: „Die Rezession auf die Gabel nehmen“ ist eine Kampagne, die helfen soll, in Colorado die wirtschaftliche Rezession zu überwinden/zu überstehen und bei der eine $170,000-Werbekampagne in Funk, Fernsehen, Print- und Onlinemedien eine wichtige Rolle spielt.
„Im Restaurant zu essen hilft nicht nur gegen den momentanen Hunger, sondern hat einen Multiplikator-Effekt, der sich auf die lokale Wirschaft auswirkt“, meinte John Hickenlooper, Bürgermeister von Denver, der selbst seine Karriere im Gastgewerbe begonnen hatte. „Mit dem Geld, das Sie ausgeben, bezahlen Studenten das College, verdienen sich Kinder, die die Tische abräumen, etwas hinzu, Köche bezahlen damit Winterreifen und Tellerwäscher die Miete.“ [Quelle; hier auch Links zu weiteren Zeitungsberichten]
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Geschrieben am 25. März 2009 von KPBaumgardt
Heute habe ich mal wieder eine neue Umfrage installiert. Nach der vorletzten: „Diät ist für mich — “ hier noch einmal die Ergebnisse der gerade geschlossenen Umfrage: Ich suche bei FRESSNET vor allem:
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Geschrieben am 19. März 2009 von KPBaumgardt
Was den gehobenen Lebensmittelkonsum betrifft, rudert man in den Staaten bereits ein Stückchen zurück, und der Kaviar-Verbrauch sinkt wieder. Ein Konzept für eine TV-Show, die sparsames, leckeres und vernünftiges Kochen beinhaltet, ohne langweilig zu sein, habe ich zufällig beim Twitter-followen gefunden: thepoorchef.
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Geschrieben am 17. März 2009 von KPBaumgardt
Das Thema „Fette“ ist so ein rechter Dauerbrenner, und das im wahrsten Sinne des Wortes, wenn wir an den Energiegehalt des Fetts denken. Bei „GesundheitPro.de“ wird – wie so oft – die Unterscheidung
vorgenommen…
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Geschrieben am 10. März 2009 von KPBaumgardt
Wer hätte das gedacht, dass es ein „Institut für Liturgie- und Alltagskultur“ gibt, und nicht nur das, sondern auch einen „Arbeitskreis Kulinaristik und Religion„?
Nun, es wohl so, dass noch längst nicht alle Ess- genussaffine Seiten bei den Genussblogs registriert sind,
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Geschrieben am 14. Februar 2009 von KPBaumgardt
Wer den Artikel zur „Sekundärprävention“ gelesen und verstanden hat, darf zur Belohnung und Entspannung ein kurzes Diät-Video anschauen,
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Geschrieben am 2. Februar 2009 von KPBaumgardt
Die These vom „Nikotin als Narkotikum“ ist nicht wissenschaftlich abgesichert; es geht hier lediglich um einen Diskussionsansatz, einen Zugang zu einem verbreiteten Phänomen.
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Geschrieben am 18. Januar 2009 von KPBaumgardt
mit ohne viel Text,
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Geschrieben am 14. Januar 2009 von KPBaumgardt
Irgendwo bei der BILD-Zeitung ist eine lange Liste mit Fertig-Nahrungsmitteln für Kinder abgedruckt, die von der Verbraucherberatung NRW in deren Autrag erstellt wurde.
So kommt auch die BILD an „hochwertige Inhalte“ und, wer weiß,
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