Geschrieben am 12. Mai 2007 von KPBaumgardt
Leicht abnehmen möchte, wem das Abnehmen (bisher) schwer fällt. Das Abnehmen soll keine Schmerzen (Hunger) verursachen, ohne Widerstände von sich gehen. „Leicht abnehmen, unmerklich, nebenbei“ sozusagen“ – lautet der Wunsch, und diese Devise ist nicht einmal utopisch.
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Geschrieben am 11. Mai 2007 von KPBaumgardt
Selbstgemachte Brotaufstriche werden immer beliebter – jedenfalls bei denen, die den kleinen Aufwand nicht scheuen und sich darüber freuen können, etwas individuelles zu essen, das es so bestimmt nirgends zu kaufen gibt.
Und die Möglichkeiten der Abwandlung sind ja unbegrenzt …
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Geschrieben am 9. Mai 2007 von KPBaumgardt
Für den sparsamen Umgang mit Schnittlauch gibt es keinen vernünftigen Grund. Die Gewürzpflanze aus der Familie der Zwiebelgewächse ist anspruchslos im Garten, dekorativ und mit einer leichten Zwiebelschärfe auf dem Teller.
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Geschrieben am 7. Mai 2007 von KPBaumgardt
Als gebräuchlichste Tee-Sorten zum Abnehmen werden meist Roibois- und Matetee, aber auch Birkenblättertee, Grüner Tee und „Exoten“ wie Grüner Hafertee und Birkenblättertee genannt. Das Teetrinken kann schon beim Frühstücken anfangen:
Frühstückstee statt Kaffee ist eine bedeutsame Veränderung der Lebensgewohnheiten – für die, die vom Kaffee lassen können.
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Geschrieben am 4. Mai 2007 von KPBaumgardt
Die Reissuppe ist hier nicht als flüssige Variante der Reisdiät gedacht, sondern als Reis-Variante der „eingebrannten Suppe“, einer ganz einfachen, schlichten klaren Brühe, die gewöhnlich leicht gerösteten Weizengries als Einlage hat.
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Geschrieben am 3. Mai 2007 von KPBaumgardt
„Narzissmus“ bezeichnet vor allem die Selbstliebe: Wie sehr (oder wenig) wir uns selbst mögen, achten, lieben. Narzissmus hat mehrere Facetten: Zum Einen sind wir selbst narzistisch:
Man fühlt sich klein, unbeachtet, wertlos… und doch großartig, einzigartig, wunderbar.
und zum Anderen, ist unser Gegenüber “der Narzißt”, haben wir offenbar eine andere Rolle: Weiterlesen »
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Geschrieben am 3. Mai 2007 von KPBaumgardt
Tofu hat mit mancherlei Vorurteilen zu kämpfen, aber Tofu ist dabei, sich durchzusetzen. Dass Tofu „geschmacklos“ ist, behindert die Ernährungsumstellung nicht; wir können ihn ja würzen und schmackhaft machen.
Die Vorteile von Tofu und Sojabohne:
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Geschrieben am 27. April 2007 von KPBaumgardt

Als „Basis“ für diesen Brotaufstrich nehmen wir gekeimte Linsen und Senfsaat:
Ein gekeimtes Getreidekorn enthält viel mehr Nährstoffe als ein Korn, das gebacken oder nur eingeweicht wurde, weil sich mit dem Wachstum viele Vitamine bilden.
Frischer und gesunder Brotaufstrich ohne Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe hat natürlich gesundheitliche Vorteile, wenn er selbstgemacht und preiswert ist, finanzielle – beides ist gut für die Diät 
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Geschrieben am 30. März 2007 von KPBaumgardt
Leichte Suppen als Vorspeise sind im Trend: Wir haben alle Möglichkeiten, kalorienarm und fast fettfrei zu kochen, die Zutaten nach unseren Bedürfnissen zusammenzustellen.
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Geschrieben am 18. Februar 2007 von KPBaumgardt
Wieviele Kalorien dieser BuchweizenAuflauf hat, oder wieviele Punkte, ist mir nicht bekannt, und es kommt auch nicht darauf an. Was zählt, ist, dass er fünf Sterne hat, und die hab‘ ich ihm gerade eben selbst verliehen. Fettarm und fleischlos, viel Gemüse, nicht zu viele Kohlehydrate, und es schmeckt – was willst Du mehr? Weiterlesen »
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