Geschrieben am 26. Februar 2010 von KPBaumgardt
Passend zur Nachfrage nach vegetarischen Brotaufstrichen dürfte diese “Kreation” sein, die es, da aus der Reihe “Brotaufstrich und Brotbelag, selbstgemacht” stammend, wieder mal nirgends zu kaufen gibt.
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Geschrieben am 12. Februar 2010 von KPBaumgardt
Gehen wir mal davon aus, dass das Rezept für den Pfannkuchenteig bekannt ist – dass es Pfannkuchenteig schon länger in der “praktischen” (?) Schüttelflasche gibt, spricht zwar dagegen, aber wer so etwas kauft, braucht kein Rezept –
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Geschrieben am 17. Januar 2010 von KPBaumgardt
Energiesparend zu kochen ist letztlich keine neue Anforderung an private und auch professionelle Köche, muss aber immer wieder und von Fall zu Fall neu bedacht werden.
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Geschrieben am 17. Januar 2010 von KPBaumgardt
Bis vor Kurzem hatte ich auch noch nie ein “Sellerieschnitzel” gesehen, geschweige denn probiert, aber irgendwo hatte ich mal davon gelesen: Einfach eine Scheibe Sellerie aon beiden Seiten anbraten, fertig.
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Geschrieben am 14. Januar 2010 von KPBaumgardt
Von Disziplin wird man nicht satt – da ist Abnehmen mit Hühnerbrühe schon besser!
Oder auch einfach das Gewicht halten – je nachdem. Hier jetzt jedenfalls das Bild zum Rezept, und das Rezept in Kurzfassung:
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Geschrieben am 7. Januar 2010 von KPBaumgardt
Rezepte für Steckrübensuppe gibt es viele, und manchmal erscheinen sie etwas überkandidelt, da wird sie mit Champagner oder Krabben aufgewertet, als gäbe es bei den Steckrüben irgend etwas zu kaschieren. |
Steckrübensuppe
mit
vegetarischen
Würstchen
|
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Geschrieben am 2. Januar 2010 von KPBaumgardt
Frage mich bitte niemand, wie viele Rezepte mit Nudeln es hier auf Fressnet.de gibt – sie sind nämlich zum Teil zu gut versteckt. Jedenfalls genug, um damit bequem eine “Nudeldiät” durchführen zu können. Und jetzt noch einmal ein Nudel-Diät-Rezept: “Schlanker Nudelsalat mit Hähnchenbrust-Streifen”:
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Geschrieben am 31. Dezember 2009 von KPBaumgardt
Wenn Nahrung Medizin ist, kann die falsche Ernährung auch schon mal krank machen. Jedenfalls kann man im Krankenhaus in den Genuss einer medizinischen Behandlung gelangen, ohne dass das Krankenhausessen eine therapeutische Bedeutung hätte, und ähnlich – großküchenmäßig und lieblos, vorwiegend an den Kosten orientiert,
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Geschrieben am 27. Dezember 2009 von KPBaumgardt
Das “richtige Essen” soll ja immer den jeweiligen Bedürfnissen, der Region und dem Wetter angepasst sein.
In der traditionellen chinesischen Medizin gilt eine Hühnerbrühe als Medizin, und auch hierzulande wird sie bei Erkältungen empfohlen – warum also nicht: Hühnerbrühe – vorbeugend bei Erkältungen?
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