Nussiger Petersilien-Brotaufstrich – Rezept mit Bild

Passend zur Nachfrage nach vegetarischen Brotaufstrichen dürfte diese “Kreation” sein, die es, da aus der Reihe “Brotaufstrich und Brotbelag, selbstgemacht” stammend, wieder mal nirgends zu kaufen gibt.

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Neuer Index zum Abnehmen

Seit kurzem hat Fressnet.de (“das "Abnehmportal", das im deutschen Internet-Segment "Abnehmen, Diät und Gesundheit" wohl die Meinungsführerschaft beanspruchen darf”) eine neue Startseite, mit der üblichen Bezeichnung “index.htm”.

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Kakao-Pfannkuchen und die besten Apfelpfannkuchen der Welt – Rezept mit Bild

Gehen wir mal davon aus, dass das Rezept für den Pfannkuchenteig bekannt ist – dass es Pfannkuchenteig schon länger in der “praktischen” (?) Schüttelflasche gibt, spricht zwar dagegen, aber wer so etwas kauft, braucht kein Rezept –

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Slow-cooking-Kartoffelsalat, kalorienarm

Ich ess' mich jetzt schlank

Energiesparend zu kochen ist letztlich keine neue Anforderung an private und auch professionelle Köche, muss aber immer wieder und von Fall zu Fall neu bedacht werden.

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Heißer Snack aus der Pfanne: Sellerie-Schnitzel

Bis vor Kurzem hatte ich auch noch nie ein “Sellerieschnitzel” gesehen, geschweige denn probiert, aber irgendwo hatte ich mal davon gelesen: Einfach eine Scheibe Sellerie aon beiden Seiten anbraten, fertig.

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Schlankes Rezept: Hühnerbrühe mit Reis, Champignons und Petersilie

Von Disziplin wird man nicht satt – da ist Abnehmen mit Hühnerbrühe schon besser!
Oder auch einfach das Gewicht halten – je nachdem. Hier jetzt jedenfalls das Bild zum Rezept, und das Rezept in Kurzfassung:

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Schlanke Steckrübensuppe – Rezept mit Bild

Rezepte für Steckrübensuppe gibt es viele, und manchmal erscheinen sie etwas überkandidelt, da wird sie mit Champagner oder Krabben aufgewertet, als gäbe es bei den Steckrüben irgend etwas zu kaschieren.

Steckrübensuppe
mit
vegetarischen
Würstchen

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Konkretes Rezept: Schlanker Nudelsalat, für die Party oder bei einer Feier

Frage mich bitte niemand, wie viele Rezepte mit Nudeln es hier auf Fressnet.de gibt – sie sind nämlich zum Teil zu gut versteckt. Jedenfalls genug, um damit bequem eine “Nudeldiät” durchführen zu können. Und jetzt noch einmal ein Nudel-Diät-Rezept: “Schlanker Nudelsalat mit Hähnchenbrust-Streifen”:

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Nahrung als Medizin: Intuitiv, oder als Erfahrungswissen?

Wenn Nahrung Medizin ist, kann die falsche Ernährung auch schon mal krank machen. Jedenfalls kann man im Krankenhaus in den Genuss einer medizinischen Behandlung gelangen, ohne dass das Krankenhausessen eine therapeutische Bedeutung hätte, und ähnlich – großküchenmäßig und lieblos, vorwiegend an den Kosten orientiert,

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Eine einfache Hühnerbrühe für alle Fälle

Das “richtige Essen” soll ja immer den jeweiligen Bedürfnissen, der Region und dem Wetter angepasst sein.

In der traditionellen chinesischen Medizin gilt eine Hühnerbrühe als Medizin, und auch hierzulande wird sie bei Erkältungen empfohlen – warum also nicht: Hühnerbrühe – vorbeugend bei Erkältungen?

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Frische Kommentare

  • Sabrina: Schön, dass du bei der Bilanz dabei bist! Mit Spirulina und Algen zu experimentieren,...
  • ClaudiaBerlin: Mit all meiner fortgeschrittenen Lebenserfahrung kann ich sagen, dass das mit den...
  • Julia: Da hast du recht, was das Fermentieren angeht, bin ich Spätzünderin 😂
  • Ulrike: Nachhaltigkeit und Produkte aus der Umgebung sind wichtig, da bin ich ganz bei dir. Alles...
  • Bine: Lieber Klaus-Peter, ich bin über die Foodblogbilanz2021 auf Deinem Blog gelandet und...

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