Geschrieben am 29. April 2007 von KPBaumgardt
In den antiken Lehrbüchern wurden Aphrodisiaka, stimulierende Anregungsmittel, im Zusammenhang mit dem Problem der „schwachen Lenden“ bei erhöhten Anforderungen behandelt; heutige Suchanfragen werfen zunächst Seiten mit dem Stichwort „Potenzmittel“ aus.
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Geschrieben am 27. April 2007 von KPBaumgardt
Machen wir mal „den Markt“ neugierig und kündigen ein neues Produkt an, das es dann doch nicht im Laden zu kaufen gibt, weil Ihr die Creme und Euch schon selbst rühren müsst – es sei denn, Ihr habt eine fähige Küchenmaschine:
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Geschrieben am 27. April 2007 von KPBaumgardt
Als „Basis“ für diesen Brotaufstrich nehmen wir gekeimte Linsen und Senfsaat:
Ein gekeimtes Getreidekorn enthält viel mehr Nährstoffe als ein Korn, das gebacken oder nur eingeweicht wurde, weil sich mit dem Wachstum viele Vitamine bilden.
Frischer und gesunder Brotaufstrich ohne Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe hat natürlich gesundheitliche Vorteile, wenn er selbstgemacht und preiswert ist, finanzielle – beides ist gut für die Diät 😉
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Geschrieben am 26. April 2007 von KPBaumgardt
Ein bißchen improvisiert war der „Ciabattazopf“ dann doch – und Brot war keines im Haus, aber viel Dinkelmehl und noch ein paar Päckchen Trockenhefe. Und wenn man dann noch eine Küchenmaschine hat, die das Kneten übernimmt …
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Geschrieben am 23. April 2007 von KPBaumgardt
Dass Hackfleisch und Frikadellen ihren festen Platz in der Deutschen Küche behalten werden, dürfte trotz China-Welle, Fast-food und sonstigen Trendwenden so sein. Wo es um den Cholesterinspiegel geht, wird schon einmal tierisches Fett vermieden, das Hackfleisch „gestreckt“.
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Geschrieben am 22. April 2007 von KPBaumgardt
Vegetarische Brotaufstriche aus dem Reformhaus, vom Discounter oder aus dem Bio-Laden haben Eines gemeinsam: Sie sind meist recht lecker, haben einen hohen Fettanteil und sie sind teuer.
Die Alternative heißt: Selbst machen.
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Geschrieben am 18. April 2007 von KPBaumgardt
Foto: Buchweizenpfannkuchen, Quark-Erdbeercreme
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Geschrieben am 15. April 2007 von KPBaumgardt
Wir kennen das Problem: Deftig soll es schmecken, und deftig können wir die Situation beschreiben:
Was der Bauer nicht kennt, frisst er nicht.
Wo Sie abnehmen will und zum Corned Beaf greift, holt er die 650-Gramm-Dauerwurst aus dem Regal und legt sie in den Einkaufskorb, zu Hause wird über ihren „Bio-Kram“ gelästert, wenn es Vollkornbrot gibt, das Corned-Beaf ist rasend schnell alle und sie hat ein Problem, weil kein fettarmer Brotbelag mehr im Hause ist.
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Geschrieben am 12. April 2007 von KPBaumgardt
Mit der Überschrift ist das Rezept wohl schon erklärt, und:
Das Bild spricht für sich …
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Geschrieben am 10. April 2007 von KPBaumgardt
Heute war mal wieder
die Lust auf etwas Süßes
vorherrschend. Oder sollte nur der übriggebliebene Vollkorn-Reis verarbeitet werden, und die Rote Grütze hatte auch schon bald ihr Mindesthaltbarkeitsdatum erreicht?
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