Adipositas, das Experten-Netzwerk und eine Wertediskussion

Aus der Pressemitteilung “Adipositas – ein gesellschaftliches Problem”
Neueste epidemiologische Daten benennen Risikofaktoren für Übergewicht

– herausgegeben vom Kompetenznetz Adipositas – geht gewissermaßen die “amtliche” Haltung gegenüber dem Adipositas-Problem hervor.

 

Weiterlesen »

Wenn der Magen marschiert…

…tut er das künftig vielleicht, weil ein Implantat namens “Magenschrittmacher” ihn elektronisch stimuliert: Links, zwei, drei, vier…

Weiterlesen »

Restrisiken gibt es doch immer

Wer Risiken vermindern will, soll das ruhig tun. Bei rohen Eiern sind wir ja auch vorsichtig und verpacken sie ordentlich. So ein Eierkarton ist preiswert und nützlich, bietet Sicherheit beim Transport. Dass dann doch mal ein Ei eine angeknackste Schale hat, ist Restrisiko – die meisten Kunden öffnen den Eierkarton vor dem Kauf und kontrollieren das.

Weiterlesen »

Preisanstieg bei Grundnahrungsmitteln und andere Katastrophen

Inzwischen gibt es in Japan schon verstrahltes Blattgemüse. Eine gestrige Meldung hatte die Entwicklung angezeigt: 

Laut Prognose sollen heute erste radioaktive Isotope auf die US-Westküste treffen. In Kalifornien wächst inzwischen nicht nur die Sorge, sondern auch die Wut über die japanische Regierung. (Quelle)

Weiterlesen »

Unbebeliebter und sinnloser Diät-Sprit

Alkohol im Auto- das gab es früher bloß im Winter im Scheibenwischwasser. Jetzt auch im Tank: Eine politisch-bürokratische Idee, die an den Zapfsäulen umgesetzt wird. Landwirtschaft als “Spriterzeugung” – ob das gut für die gesicherte Versorgung der Bevölkerung mit Lebensmitteln ist?

Weiterlesen »

Weltweite Verdoppelung der Adipositas seit dreissig Jahren

Globale Analyse zeigt: Fettleibigkeit hat sich seit 1980 verdoppelt

Die Zahl fettleibiger Menschen auf der Welt hat sich seit 1980 verdoppelt. Das zeigt eine globale Analyse der Entwicklung gesundheitlicher Risikofaktoren.

Weiterlesen »

Gutes Essen – schlechtes Essen, und Dioxin im Tierfutter

Der Film “Good food – bad food kommt demnnächst in die Kinos.

Coline Serreau konzentriert sich – anders als etwa We feed the World – nicht darauf, die Skandale der Lebensmittelproduktion abzubilden. Auf den alltäglichen Wahnsinn aufmerksam zu machen, überlässt sie den Wortbeiträgen ihrer Interviewpartner. Die Bilder dagegen zeigen, wie man es besser machen kann – mit einem gesunden, lebendigen Boden, mit üppigen Gemüsegärten und alten, fast vergessenen Sorten. (Quelle)

Weiterlesen »

Die Welt retten – aber wie?

“Mutter Erde” hat ein Klimaproblem, und die Bewohner haben ein Finanz- und Verteilungsproblem.
Die Politiker bedienen Lobbyisten, statt sich den Problemen zu stellen, und die Bürger, also wir, können unseren Handlungsspielraum nutzen, so ist es jetzt in der FAZ zu lesen.

Weiterlesen »

Die sozial-ökologische Diät

Schon wieder eine IDW-Mitteilung, die Freude aufkommen lässt: Nach der Anleitung zur Stärkung der Willenskraft, oder Selbstkontrolle, oder Selbstdisziplin jetzt Erläuterungen zum Lebensstil der Zukunft: Denn so wie bisher geht es ja nicht weiter; es kann einfach nicht sein, dass die gesamte Menschheit so viele Ressourcen verbraucht wie wir auf der nördlichen Halbkugel.

Weiterlesen »

Tödliche Kohle

“Fair Trade” gibt es für Rosen, für Kaffee, Kakao, Zucker und anderen “Kleinkram”.
Wie wäre es mit “Fair Trade” für Kohle?

Weiterlesen »

Frische Kommentare

  • Sabrina: Schön, dass du bei der Bilanz dabei bist! Mit Spirulina und Algen zu experimentieren,...
  • ClaudiaBerlin: Mit all meiner fortgeschrittenen Lebenserfahrung kann ich sagen, dass das mit den...
  • Julia: Da hast du recht, was das Fermentieren angeht, bin ich Spätzünderin 😂
  • Ulrike: Nachhaltigkeit und Produkte aus der Umgebung sind wichtig, da bin ich ganz bei dir. Alles...
  • Bine: Lieber Klaus-Peter, ich bin über die Foodblogbilanz2021 auf Deinem Blog gelandet und...

Rubriken

Archive

Motivation