Geschrieben am 14. Januar 2024 von KPBaumgardt
Zu den guten Vorsätzen zum Jahreswechsel gibt es eigentlich nichts mehr zu sagen, allenfalls zu fragen: „Warum?“
Der moderne Klassiker hierzu wäre noch, zu hinterfragen, warum man hier noch fragt, wozu gute Vorsätze gut sind, wenn doch der Verstoß schon längst passiert ist: Weiterlesen »
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Geschrieben am 5. März 2023 von KPBaumgardt
Übers Essen zu fabulieren, Rezepte und Zubereitungstipps austauschen, dazu ein paar Fotos – das wäre das, was die „Food-Blogger’innen“ so treiben, den ganzen lieben langen Tag, oder nur gelegentlich. Ein „monothematischer Artikel“ wäre in diesem Zusammenhang einer, der sich nur einem Rezept widmet…
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Geschrieben am 4. Dezember 2022 von KPBaumgardt
Die schulischen Bedingungen sind z. T. sehr schwierig, also reformbedürftig. Bei neuen Ernährungsgewohnheiten geht es nicht nur um „Peanuts“, sondern auch ums Klima, dem wir, von den „Klimaklebern“ inspiriert, mehr Beachtung schenken wollen.
Bei der Diskussion von (schulischen) Fördermassnahmen und „Corona-Aufholprogrammen“ hat die ZEIT unzulässige Verhältnisse dargestellt:
Sechsklässler können nicht lesen – und wenn sie etwa Fabeln interpretieren sollen, kommen viele nicht mit.
„Nachhilfe und Förderstunden können ohnehin nicht all die Probleme der Kinder lösen“, sagt eine Lehrerin, die ihre Verbeamtung nicht durch das Bekannt-Werden ihrer kritischen Einstellung gefährden will.
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Geschrieben am 27. November 2022 von KPBaumgardt
Heute geht es um den Unterschied zwischen Besser-Denken und Besser-Machen, um freundliche Kritik und nötige Kompetenz (mit Test).
Abgerundet mit einem Teller mit Streifen, indonesisch-stämmigem Tempeh sowie einer lösbaren Spassfrage.
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Geschrieben am 2. Januar 2022 von KPBaumgardt
Die Äußerungen von Landwirtschafts- und Ernährungsminister Özdemir zu „Ramschpreisen“ bei Fleisch hatten zu einer hastigen Diskussion geführt:
Bei der Milch die Mehrwertsteuer erhöhen, bei Fleisch den vollen Satz kassieren und Obst und Gemüse werden steuerbefreit oder noch weiter ermässigt?
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Geschrieben am 14. Februar 2021 von KPBaumgardt
„Die Informationen kommen heute immer schneller und immer zahlreicher herein – da den Überblick zu behalten und für die Zuschauer das Wichtige herauszufiltern, ist wirklich schwierig“, meinte ein Redakteur, der im „Newsroom“, einem Großraumbüro, zwei Megabildschirme gleichzeitig im Auge hatte und natürlich auch telefonisch erreichbar war.
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Geschrieben am 7. Februar 2021 von KPBaumgardt
Ob der Unterschied zwischen Brunch und Luxus-Brunch gewaltig oder unbedeutend erscheint, kann nicht so entscheidend sein, wenn doch jeweils die gegessene Menge an biologische Grenzen stoßen muss, und wenn das „einfache Mahl“ schlicht und einfach, aber damit erst recht phantastisch und „super“ ist.
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Geschrieben am 24. Januar 2021 von KPBaumgardt
Fast-food ist einerseits beliebt, andererseits distanzieren sich viele und sprechen von Junk-food, etwas, das „Junkies“, Süchtige also, suchen und brauchen. Dabei sind Suchtphänomene in allen Kreisen verbreitet, die Suchtstoffe und deren Qualität unterscheiden sich, und beim nun mal lebensnotwendigen Essen verschwimmen die Grenzen zwischen Sucht und Ess-Trieb.
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Geschrieben am 14. Juni 2020 von KPBaumgardt
„Bloggen macht Freude“, sagt eine Trainerin für erfolgreiche Artikel, die die Blogger*In in ihrem Marktsegment positionieren und ihre Kompetenz belegen und für die haltlose Nachfrage ihrer Deinstleistungen sorgen will und wird:
„Mein lieber Sohn du tust mir leid, dir mangelts an Enthaltsamkeit! Enthaltsamkeit ist das Vergnügen, an Sachen, welche wir nicht kriegen! Drum lebe mässig, denke klug, wer nichts gebraucht, der hat genug!“
sagt Willhelm Busch.
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Geschrieben am 7. Juni 2020 von KPBaumgardt
Zur „Vielfalt einer Fleischalternative“ gibt es viele Beispiele – hier ein weiteres:
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