Die Metamorphosen der Mayo-Diät
Geschrieben am 26. Juli 2010 von KPBaumgardt
Noch einmal zum Thema “Evolution der Mayo-Diät”: In den Anfängen
Bogus „Mayo Clinic diets“ — based on everything from cabbage soup to grapefruit to bacon — have been circulating for decades. (Quelle)
– also gefakte, betrügerische Schwindel-Diäten, die zu Unrecht den Namen “Mayo-Diät” führten, und das über Jahrzehnte.
Mit dem Buch “Der Mayo-Klinik-Plan” zeichnete sich die Entwicklung einer “Mayo-Klinik-Diät” bereits ab; man hatte eine eigene, vernünftige Lebensmittel-Pyramide erstellt und bereits Ernährungspläne entwickelt, wie dieses Beispiel zeigt:
| Tag 1 | Tag 2 | Tag 3 |
| Frühstück Haferflocken 1 Tasse fettfreie, Magermilch 1 Scheibe Vollkornbrot 1 1 / 4 Tassen frische Erdbeeren in Scheiben geschnitten |
Frühstück 2 Pfannkuchen, 1 1/2 EL. Ahornsirup 1 TL Margarine 1 Tasse fettfreie, Magermilch 1 Tasse Honigmelone |
Frühstück Ei mit Toast und Orangensaft 2 Scheiben Vollkornbrot 1 TL Margarine 1 Tasse Orangensaft, mit Kalzium angereicherten |
| Mittagessen
Southwestern Salat Pita-Brot, Vollkorn 1 Tasse fettfreie, Magermilch |
Mittagessen
Dill-Nudel-Salat mit Frühlingsgemüse 1 kleiner Apfel |
Mittagessen Thunfischsalat mit Pita 1 Paprika 1 kleiner Apfel |
| Abendessen
Spaghetti mit Marinara Sauce 1 Scheibe Vollkornbrot 5 Baby Karotten 1 Tasse fettfreie, Magermilch 1 Tasse Honigmelone |
Abendessen Lemon-Hühnchen mit Prinzessbohnen und braunem Reis 1 Tasse fettfreie Magermilch 6 Tomatenscheiben 1 TL Balsamico-Essig 1 Tasse Honigmelone |
Abendessen Basilikum-Pita Pizza mit Salat und Melone 2 Tassen Römersalat oder Salat der Wahl 1 Tasse gehackte oder Gurkenscheiben 2 Essl. Dressing, Italienisch fettarm 1 Tasse Honigmelone 1 Tasse fettfreie Magermilch |
| Snack 7 ganze Mandeln 1 Tasse rote oder grüne Trauben |
Snack 1 kleine Birne 3/4 Tasse frische Blaubeeren |
Snack Gemüsesaft 1 mittelgroße Banane 6 Vollkorn-Weizen Cracker |
| Das mag, in dieser Form, noch ein wenig wie Brigitte-Diät ausschauen (und befremden, wenn als Masseinheit für Obst “Tasse” angegeben wird), aber die Entwicklung ist weiter gegangen: Im Januar 2010 ist “The Mayo Clinic Diet – Eat well – Enjoy Life” erschienen.Es geht um nicht weniger als um einen gesunden Lebensstil, wie ihn die alten Griechen noch unter dem, was die Wurzel des Begriffs “Diät” ist, verstanden haben.
Fortsetzung: Wie funktioniert die Diät der Mayo-Klinik? (“Mayo Clinic Diet”) |
| Die Lügen um die “Mayo-Diät”
Eine Monodiät – von einer Klinik empfohlen? Die angebliche “Mayo-Diät” wurde Anfang 2008 noch auf sämtlichen Diät-Seiten mit großem Ernst besprochen, obwohl es sich um eine Fälschung handelte und die Mayo-Klinik eine Urheberschaft bestritt.
10 Schritte zu einem gesünderen Leben (Buchbesprechung) Ein Gesundheitsratgeber der Mayo-Klinik, in dem auch “Diät” eine Rolle spielt. Die Metamorphosen der Mayo-Diät enthält Ernährungsempfehlungen für drei Beispiels-Tage aus obigem Buch – noch reichlich kompliziert und kleinkariert. Die Ernährungspyramide der Mayo-Klinik … und wie sich daraus die Empfehlungen zu Anzahl und Art der Portionen (Süßigkeiten, Kohlenhydradte, Eiweiß, Obst, Gemüse) ableiten Portionen abhaken statt Kalorien zählen Empfehlung für tägliche Portionen bei unterschiedlichem Kalorienniveau – Beispiele Portionsgrößen – Kilokalorien pro Portion illustriert… Buchbesprechung: Die Mayo-Klinik-Diät
Und eine neue, vereinfachte Diät: |
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Abgelegt unter: Abnehmen, Wissenschaft und Forschung | 9 Kommentare »
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[…] (erschienen Januar 2010) um die wahre, die “real-mayo-clinic-diet” handelt, ist hier schon […]
Die „Information“
findet sich aber noch sehr häufig im Netz…
Richtig! der Artikel
http://fressnet.de/blog/?p=409
(„Streicht die Mayo-Diät aus dem Index“) hat daran natürlich auch nichts geändert.
Wer will schon dagegen ankämpfen, dass Unsinn verbreitet wird? Na ja – einen Versuch habe ich schon mal gemacht, mal sehen, ob die Redaktion sich noch rührt…
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