Geschrieben am 12. Juli 2007 von KPBaumgardt
Zum Kaffee, oder zum Fünf-Uhr-Tee mögen manche etwas vollwertiges, und manchmal ist der Apfelkuchen aus Vollkornmehl etwas „trocken“, und eine Alternative muss her. Außerdem ist der Käsekuchen eine Königsdiziplin beim Kuchenbacken: Der Bäcker, die Bäckerin zigt sein/ihr wahres Gesicht beim Käsekuchen.
Wenn „glutenfrei“ gefordert ist, sind Hirseflocken offenbar optimal. Weiterlesen »
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Geschrieben am 11. Juli 2007 von KPBaumgardt
Sämtliche Bedingungen, die zum mehr oder weniger vollendeten Genuss gehören, aufzuzählen und zu untersuchen, würde den Rahmen eines Blogbeitrages sicherlich sprengen.
Zudem kennt jede(r) ihre/seine Wohlfühlfaktoren selbst recht genau – allerdings hält man sich beim Essen, wenn andere Prioritäten gelten, selten daran, dass zum Genuss der richtige Rahmen gehört.
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Geschrieben am 10. Juli 2007 von KPBaumgardt
Ein schwerer Mixer mit einem Kühlgebläse, das so stark war, dass für den Küchenbetrieb ein Stopfen mit einer Drosselöffnung eingsetzt wurde, gehört zu meinen Kindheitserinnerungen. So etwas war damals fortschrittlich, Handmixer kamen erst später auf und waren „nicht nötig“.
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Geschrieben am 3. Juli 2007 von KPBaumgardt
Die meisten heute verfügbaren Abnehm-Programme sind einseitig: Man konzentriert sich auf die richtige Ernährung, manchmal wird dazu noch Sport gefordert – fertig. Selbst, wenn die Überschrift „Abnehmen mit Genuss“ lautet, bleibt der Kunde anonym, wird innerhalb gigantischer Programme zwangsläufig nur als Nummer, nicht als mündiger Erwachsener gesehen.
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Geschrieben am 2. Juli 2007 von KPBaumgardt
Backpinsel sind im Trend – aus Silikon offenbar. Warum die guten alten Borsten nicht mehr so beliebt sind, weiß kein Mensch.
Wahrscheinlich ist es der Nachahmungstrieb, der mich heute zum Backpinsel-Fotographieren brachte, denn beim Genießerblog, den ich via Genussblogs fand, ist seit heute eine edle Backpinselversion zu sehen.
Backpinsel - alt und neu
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Geschrieben am 1. Juli 2007 von KPBaumgardt
Was man aus Maismehl machen kann, steht mittlerweile auch schon auf der Tüte, in der das Maismehl verkauft wird. „Pikante Muffins“ wurden da empfohlen – und Muffins sind eine Wissenschaft für sich. Da ich keine spezielle Muffin-Backform besitze, habe ich erst mal, ohne mit der Wimper zu zucken und nach dem Preis zu schauen, 100 Papier-Backförmchen gekauft, mit je 50 mm Durchmesser.
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Geschrieben am 1. Juli 2007 von KPBaumgardt
Wer sich geschnitten hat, schützt die Wunde mit einem Pflaster. Für Kinder gibt es Pflaster mit lustigen Motiven: „Trostpflaster“. Auch zum Abnehmen gibt es Pflaster – die bieten dann Trost, Essenzen und Wirkstoffe des Essigs, oder ganz wundersame Mittel. Weiterlesen »
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