Speck weg im web 2.0

Diätteller„Ganz allein Erbsen zählen oder sich mit Gleichgesinnten im Web 2.0 treffen“ sind nach Ansicht der Zeitschrift „Tomorrow“ die Alternativen. Die übliche US-Studie, die beweist, dass Abspecken im Netz funktioniert, war zwar nicht zu finden – aber was soll’s, vielleicht funktioniert es ja morgen?

Immerhin: Das ideale Gewicht (das Normalgewicht) wird (neu) definiert: Weiterlesen »

Gesundheitliche Vorbeugung – das Trauerspiel

Gesundheitliche Vorbeugung

Es gibt Gedanken, oder Wahrheiten, die sind schon erschreckend, und wirken wie eine Zumutung.

Also verdrängt man sie am besten?

(Medien-) Kampagnen, die der Vorbeugung dienen sollen, können von uns nur ein mildes Lächeln erwarten, wenn sie nutzlos gewesen sind. Weiterlesen »

Rezept mit Bild: Pizza-Schnecken

Da die Pizza-Schnecken mit der Nussschnecke näher verwandt sind als mit einem Pizza-Snack, ist dieHerstellung auch schön einfach. Weiterlesen »

Adipositas-Selbsthilfegruppen: In DE stark unterrepräsentiert

Fast 6000 Selbsthilfegruppen gibt es in der Datenbank von „Selbsthilfenetz.de“. Wer jetzt meint, die Adresse gefunden zu haben, unter der die deutschen Selbsthilfegruppen zu finden seien, ist auf einen Schildbürgerstreich hereingefallen:

„Es ist das aktuellste und umfangreichste Internetportal zum Thema „Selbsthilfe in NRW“. „

Was die Internetadresse betrifft, konterkariert „irgendjemand“ den Slogan „Vom Nebeneinander zum Miteinander“, betreibt ein Nebeneinander als Durcheinander. Weiterlesen »

Selbst mahlen, schroten: Kornmühle

Die Kornmühle

Die Ökoprofis unter uns haben natürlich ein „schweineteures“ elektrisches Mahlgerät mit Steinmahlwerk und Schnickschnack, das herumsteht und selten genutzt wird, evtl. neben ihrem Thermomix in ihrer Küche, und zappen spätestens jetzt wieder weg.

Tschüß!

Per Handkurbel selbst Mehl zu mahlen, ist eine Geschichte, die nur für kleine Mengen anzuraten ist. Und bei der erforderlichen Technik für solch ungewöhliche Anforderungen gibt es preisliche Probleme: Gesundheit ist teuer.

Diese Getreidemühle war ein Flohmarktkauf, unbenutzt, unbekannter Hersteller, jämmerliche Qualität: Die Bodenplatte, nur angetackert, löste sich wie von selbst.

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Rezept: kalorienarme Käsesauce

Wer mag schon Blumenkohl „ohne alles“, nur in Salzwasser gegart, und fertig?

Meistens wird dazu eine Mehlsauce, eine Bechamelsauce gewünscht, oder er möge wenigstens mit Käse überbacken sein. Das Drumherum hat schließlich mehr Kalorien als der eigentlich unschuldige Blumenkohl. Weiterlesen »

Kräftiger Käse, kalorienarm: Handkäse

Handkäse ist so kalorienarm, dass sich das Zählen gar nicht lohnt. 113 kcal pro hundert Gramm steht auf der einen Packung, 112,5 auf der anderen. Da waren die Lebensmittelchemiker mal wieder tüchtig.

Vor allem seines Geruchs wegen lässt der Handkäse die Emotionen ins Schwingen kommen, die Einen lieben ihn, die anderen hassen ihn. Dementsprechend nutzt es oft nichts, wenn „etwas kräftiges“ gewünscht wird, Handkäse anzubieten – obwohl es kalorienarme Rezepte, etwa einen Sauerkrautsalat mit Handkäse und und Ananas, gibt. Allzu populär ist so etwas nicht. Weiterlesen »

Abnehmen mit Satire, Satire mit Diät

ButterverzichtNachdem die Rubrik „Abnehmen mit Humor“ sich doch recht nett etabliert hat, ist die nächste Aufgabe, auch das „Abnehmen mit Satire“ als Begriff zu etablieren.
Bei denen, die am Eigen-Übergewichtgewicht festhalten wollen, hat man sich als Diätberater schnell zum Feind gemacht, da sie befürchten, man wolle ihnen etwas verbieten oder wegnehmen, und sie neiden das „Idealgewicht“. Dementsprechend wird die Fressnet-Diät von den „Nicht-Freunden“ schon einmal als sinnlose Spielerei dargestellt, und dann fält es schwer, heiter zu bleiben, wenn man zur Schwermut neigt. Weiterlesen »

Gummibärchen als Propheten & Ratgeber

Zwei rote, ein weisses, zwei grüne Bärchen habe ich heute online angeklickt – sozusagen ausgeklickt. Die „Orakelseite“ gab dann das folgende aus:

OHNMACHT, TATENLOSIGKEIT, KLARHEIT

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Die Fressfalle entschärfen

Der abendliche „Galopp“ zum Kühlschrank bleibt manchen von uns nicht erspart – und was danach kommt bringt nichts als Frust und Ärger. Das Mütter- und Frauenzentrum will dabei helfen, von dieser Angewohnheit loszukommen. Weiterlesen »

Frische Kommentare

  • Anja: Hallo, einen sehr schönen Blog hast du da. Ich werde mich mal etwas umschauen, denn auch...
  • N. Lang: Ein sehr schöner Bericht, beim lesen beschleicht einen direkt die Lust es doch selbst...
  • Sabrina: Schön, dass du bei der Bilanz dabei bist! Mit Spirulina und Algen zu experimentieren,...
  • ClaudiaBerlin: Mit all meiner fortgeschrittenen Lebenserfahrung kann ich sagen, dass das mit den...
  • Julia: Da hast du recht, was das Fermentieren angeht, bin ich Spätzünderin 😂

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