Rezept mit Bild: Pizza-Schnecken

Da die Pizza-Schnecken mit der Nussschnecke näher verwandt sind als mit einem Pizza-Snack, ist dieHerstellung auch schön einfach.

Noch schneller ist die Zubereitung dargestellt: Du nimmst den Vollkorn-Hefeteig nach eigenem oder vorgegebenen Rezept, walzt ihn aus und bestreichst ihn mit einer Mischung aus Tomatenmark mit Pizzagewürz, abgeschmeckt nach Deinen persönlichen Vorlieben – Schärfe, Knoblauch, … ???

Aufrollen, in (dünne) Scheiben schneiden, auf mit Backpapier ausgelegtes Blech legen, evtl. flachdrücken, bei 200 Grad (Umluft) 20 min. backen.

Pizzaschneck

Man kann das Ganze vor dem Backen noch mit geriebenem Käae bestreuen, muss aber nicht.
Vielen Dank an David für die Rezeptidee für die Pizza-Schnecken!

°

Dieses Rezept ist Bestandteil der Serie “Sattmacher-Rezepte”

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2 Kommentare zu “Rezept mit Bild: Pizza-Schnecken”

  1. [...] Spinatschnecke, eine enge Verwandte des Pizza-Schnecks, ist eine Schöpfung nach dem beliebten Motto “Außen knusprig, innen [...]

  2. [...] “Schnecke” wird es deutlich: Wenn man seine eigenen Pizza-Schnecken (ok, es gibt bessere) nicht mehr wiederfindet, hat man auch auf diesem Markt keine Chance. So etwas [...]

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