Geschrieben am 31. Dezember 2011 von KPBaumgardt
Ziemlich unverbraucht sind die guten Vorsätze, von denen jetzt zum Jahreswechsel wieder viel zu hören und zu lesen ist: Abnehmen, Nichtraucher werden, sparen – alles ein alter Hut, der meist nach kurzer Zeit wieder eingemottet wird, um ihn nach einem schnell vergangenen Jahr unverbraucht wieder auspacken zu können.
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Geschrieben am 28. Dezember 2011 von KPBaumgardt
Frau Dr. Rosa Aspalter spielt im Diäten-Trubel eine besondere Rolle: Als Expertin und Erfinderin des Kilo-Coach, eines Systems zur Gewichtskontrolle, bei dessen Konzeption sie die Ideen hatte.
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Geschrieben am 28. Dezember 2011 von KPBaumgardt
… ist diese Seite eingerichtet. Da die Seite “Portionsdiät.de” noch kein eigenes Blog hat, können die LeserInnen hier die Kommentarfunktion benutzen, um ihren Beitrag zu veröffentlichen.
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Geschrieben am 25. Dezember 2011 von KPBaumgardt
Die Idee vom “Abnehmen mit einer anderen Art, sich körperlich zu betätigen, die Körper, Geist und Seele gleichzeitig anspricht” findet offenbar wenig Resonanz; bis Qi-Gong als traditionelle Methode der Gesund-Erhaltung hierzulande überhaupt bekannter wird – das kann dauern. Man könnte zwar auch selbst etwas tun, Neues lernen, sich bewegen, Widerstände überwinden, sich auf Neues einlassen, Vorurteile fallen lassen – aber die Gewohnheit siegt, und der Narzissmus sorgt dafür, dass das “Eigene” als besser betrachtet wird als das Fremde und unbekannte, das abgelehnt oder bekämpft wird.
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Geschrieben am 23. Dezember 2011 von KPBaumgardt
Alles, was paniert ist, schmeckt. Panade um die Fischstäbchen, um die Schnitzel, um die Chicken-Nuggets, und auch vegetarische Frikadellen und Nuggets werden paniert. “Was drinnen ist, zählt gar nicht so sehr, sondern es kommt auf die Panade an”.
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Geschrieben am 21. Dezember 2011 von KPBaumgardt
Der folgende Artikel ist einem Newsletter der Deutschen Gesellschaft für Ernährungsmedizin (DGEM) entnommen. Die Fachleute ringen offensichtlich mit den gleichen Problemen wie die Laien.
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Geschrieben am 19. Dezember 2011 von KPBaumgardt
Charité-Messverfahren mit Schülern erprobt
Jugendliche lassen sich innerhalb von wenigen Tagen motivieren, ihre Lebens- und Ernährungsweise zu ändern. Das zeigt ein wissenschaftlich begleiteter Test, den die Charité – Universitätsmedizin Berlin zu ihrem neuartigen Hautscan-Messverfahren mit Kasseler Schülern durchgeführt hat. Damit lässt sich anhand der Hautwerte bereits nach zwei oder drei Tagen nachweisen, ob ein Mensch mit dem Rauchen aufgehört hat oder sich gesünder ernährt.
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Geschrieben am 19. Dezember 2011 von KPBaumgardt
“Das starke Übergewicht kann aber auch symbolische Bedeutung haben, z.B. kann sie die Spannung der Mutter-Tochter/Sohn-Beziehung anzeigen. … nicht alle Menschen mit Übergewicht haben eine spannungsgeladene Mutter-Kind-Beziehung.”
So weit ein kleines Zitat aus einem Anti-Diät-Buch der neuen Generation.
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Geschrieben am 14. Dezember 2011 von KPBaumgardt
“Butter? Ausverkauft!” Leere Regale, was Butter und Sahne betrifft, in Norwegen und Finnland. Zum Einen war der Sommer nicht so prächtig, und das Gras als natürliches Futtermittel ist nicht so toll gediehen, zum anderen hat die Butterknappheit gewisse Diätgründe:
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Geschrieben am 12. Dezember 2011 von KPBaumgardt
So lange Nutella, “… ein süßer Haselnussbrotaufstrich des italienischen Herstellers Ferrero, der in Konsistenz und Geschmack an Nougat erinnert” (Quelle) noch portionsweise aufs Brot gestrichen, und nicht löffel- und gläserweise pur verzehrt wird, ist die Erinnerung an Nougat
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