Geschrieben am 15. März 2020 von KPBaumgardt
Lebensmittel für das Immunsystem
„Kein Mensch“ sieht an einem Donnerstag um die Mittagszeit fern, ich mache das jedenfalls nicht – und man verpasst auch eigentlich nichts. Im Zweifelsfall findet sich das „ARD-Buffet“ auch im Internet, genauer: Der Beitrag
Gesunde Ernährung
Diese Lebensmittel stärken das Immunsystem
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Geschrieben am 8. März 2020 von KPBaumgardt
Vollkorn macht krank – wie so Vieles
Nachrichten ohne Wert – Fake News zur Ernährungsweise – sind nicht immer leicht zu identifizieren. Das kann beim „Abnehmen mit Schololade“ anfangen und bei „Zucker macht krank – Vollkorn macht kränker“ nicht zu Ende sein.
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Geschrieben am 1. März 2020 von KPBaumgardt
Seltene Markklösschen – aber schlicht und richtig
Kürzlich konnte in einem Anflug von Winter-Blues (wobei das ja kein Winter war, 1919/2020) nur noch eine heiße, kräftige Brühe helfen – gehaltvoll sollte sie sein, nach den guten alten Zeiten schmecken, wärmen und nähren, wer jetzt sagt: „Also einem Klischee entsprechen“ – das muss ein derber Nörgler sein, so was von Tierfreund, dass er keiner Fliege ein Haar krümmt und Enten, die Heuschrecken fressen, verachtet.
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Geschrieben am 23. Februar 2020 von KPBaumgardt
Wenn auch eigentlich der Krug zum Brunnen geht, bis er bricht: Etwas geht gut, so lange es (gut) geht, besagt die Redewendung, die illustriert, dass man vorsichtig sein muss und nicht mit viel Stabilität bei zerbrechlichem Geschirr rechnen darf.
Für die Überschrift habe ich den Spruch ein wenig „retouchiert“ – „Was motiviert mich“ ist gegenwärtig die Überschrift der Blogparade beim Unruhewerk, „Was mich zum Bloggen animiert“ nehme ich dabei als Unter-Überschrift.
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Geschrieben am 16. Februar 2020 von KPBaumgardt
Ratlos war eine gewisse „Plaudertasche“ angesichts einer Speisekarte, auf der ein Gericht namens „Kinderschnitzel“ angeboten wurde:
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Geschrieben am 7. Februar 2020 von KPBaumgardt
Am 02.02.2020 war beim ARD-„Presseclub“ das Thema:
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Geschrieben am 2. Februar 2020 von KPBaumgardt
Richtiggestellt heißt es „Nackensteakesser brechen unserer Gesellschaft den Rücken“, die „Bild“ hat es in herkömmlicher Weise übermittelt und Renate Künast („Millionen … [sind] frustriert, sie können nicht das Rückgrat sein. Arme @cducsubt.“) legt den Finger in die Wunde, die
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Geschrieben am 26. Januar 2020 von KPBaumgardt
„Das Schmalzgebäck im Wandel der Zeiten“ wäre mal ein Thema für die Diplomarbeit eine(r/s) aufstrebenden Enährungswissenschaftler(in/s) – das kam mir so in den Sinn, als neulich eine Hobbybäckerin ihr Rezept mit prächtigen Bildern in einer Facebook-Gruppe vorgestellt hat, wenn auch tierische Fette kaum noch bei der Kreppelherstellung verwendet werden und die Epoche, als die zuckerbestreuten Fettschwimmer mit hausgemachter Marmelade gefüllt wurden, im Rückblick als ziemlich kurz erscheint.
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Geschrieben am 19. Januar 2020 von KPBaumgardt
„Talentförderung“ steht nicht im Grundgesetz, doch die Politik will sich als „förderlich“ darstellen und behaupten, Nachwuchsbäuerinnen und Jungbauern, die nachhaltig produzieren können, zu helfen. Die haben einen anderen Eindruck:
„Wer viel hat, dem wird viel gegeben.“ Aktuell gehen 80 Prozent der Subventionen an 20 Prozent der Betriebe.
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Geschrieben am 12. Januar 2020 von KPBaumgardt
Weil „Essen mit Maß“, „Moderation“ und Mässigung zum Problem werden…
Fooducate.com hat einige Argumente gegen die leichtfertige „Verordnung“ der „Mäßigung“ als Übergewichts-Therapie zusammengestellt, die eine Überlegung wert sind.
Die Schlussfolgerung, „Moderation“ sei eine Strategie, die davon absieht, dass Menschen nicht immer korrekt beurteilen, was aktuell „massvoll“ ist, „Maß halten“ bei der Mengenbemessung der Nahrungszufuhr dennoch zu empfehlen sei, wirft die entscheidende Frage nach den je eigenen Erfahrungen auf.
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