LDL-Reduktion: Grüner Tee gegen Cholesterin
Geschrieben am 1. Oktober 2008 von KPBaumgardt
Neulich hat unser Spassdoktor von(?) Hirschhausen ja erzählt, wie er früher einmal die Tee-Trink-Mode mitgemacht hat und sich seinen Magen mit grünem Tee gegerbt hätte: Grüner Tee, mit kochendem Wasser aufgegossen, setzt arg viel Gerbsäure frei, schmeckt bitter bzw. gar nicht.
Nehmen wir mal an, dass heute allgemein bekannt ist, dass man das kochende Wasser vor dem Aufguss erst mal auf 70 Grad abkühlen lässt, um zu einem wohlschmeckenden grünen Tee zu kommen.
Möglicherweise senkt grüner Tee auch die Fettaufnahme. Die halbe Menschheit trinkt Tee, und wie er wirkt, wird nicht erforscht – eigentlich ein Widerspruch in unserer ach so aufgeklärten Welt.
Wie erfolgversprechend das „Abnehmen mit Tee“ nun wirklich ist, lässt sich also nur vermuten. Wenn jemand von ein paar Flaschen Bier auf eine angemessen Menge Grüntee umsteigt, ist der Tee wahrscheinlich sehr erfolgreich. Zudem passt er schlecht zu fetter Wurst und Bratkartoffeln.
Kurz und knapp zurück zu Thema:
LDL-Reduktion mit grünem Tee
Die entsprechende Meldung finden wir bei „Essen und Gesundheit„, dem Weblog von Paolo Colombani. Er schreibt:
„Der Konsum von grünem Tee wird seit sehr langer Zeit als gesundheitsfördernd betrachtet.“
Es geht also um altes Wissen, dem aber nicht mehr vertraut wird, denn
In den letzten Jahren nahmen auch wissenschaftliche Untersuchungen über den Einfluss von grünem Tee oder von aus grünem Tee gewonnenen Extrakten zu. In der aktuellen Ausgabe des Journal of American College of Nutrition haben Francisco Tinahones und seine Kollegen die Ergebnisse ihrer Arbeit mit einem Extrakt aus grünem Tee veröffentlicht (1). Nach fünfwöchiger Einnahme des Extrakts konnten die Forschenden bei 14 gesunden Frauen eine bemerkenswerte Senkung des Gehalts an oxidiertem LDL Cholesterin im Blut von fast 40 % messen.
Wahrscheinlich müssten wir hier noch zwischen LDL und oxidiertem LDL unterscheiden:
Im Vergleich zum gesamten LDL Cholesterin Gehalt im Blut dürfte deshalb das oxidierte LDL Cholesterin eine wesentlich bessere und sinnvolle Substanz zur Risikoabschätzung sein.
Andererseits befinden wir uns hier auf einem ordinären Diät-Blog, und beschränken uns auf die Feststellung: Grüner Tee könnte gesund sein.
<Geblödel> Dieser Artikel ist keine Aufforderung zur Eigenbehandlung bei Übergewicht und/oder anderen Erkrankungen. Tee kann zudem keine Therapie ersetzen. Grundsätzlich vor dem Teetrinken einen Arzt konsultieren ! </Geblödel>
Wenn das Abnehmen mit Tee dann nicht funktioniert, hier noch ein Vorschlag: Weight-Loss with Tai-Chi…
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Tai-Chi statt Chai-Tea? 😉
Schönes Wortspiel – vielleicht muss ma es auch noch kombinieren – das Gesamte ist mehr als die Summe der Einzelteile…
[…] Grüner Tee gegen Cholesterin […]
[…] krank ist und Antibiotika zu sich nehmen muss; viel grünen Tee dazu trinken. Des Weiteren soll grüner Tee gegen Cholesterin wirken und beim Abnehmen helfen. Das grüner Tee auch Koffein enthält (daher sollte man in […]
Eigentlich ist doch die gesundheitliche Wirkung von grünem Tee mittlerweile recht erforscht. Grüner Tee ist so ziemlich eines der gesündesten Lebensmittel überhaupt. Was natürlich nicht heißt, dass es keine negative Auswirkung hat, wenn man ihn Literweise in sich hinein schüttet.
[…] umfassend erklärt, nennt sich “Medizinportal”; ein Satz, der aus dem Repertoire unseres Spassdoktors Hirschhausen stammen […]