Diätrezepte mit Nudeln – kalorienarme Nudelrezepte
Geschrieben am 7. Januar 2009 von KPBaumgardt
Eine Auswahl an Diät-Rezepten mit Nudeln:
Diät-Lasagne mit Tofu, Rezept mit Bildern, passend zur Nudeldiät, kalorienarm
Prosciutto Crudo Cappelletti plus Tomatensauce – in fünf Minuten zur Nudeldiät (mit Foto)
Im übrigen wird jedes Nudelrezept zum Diätrezept, wenn man auf die Menge achtet, worüber sich im Laufe der Zeit jeder eigene Erfahrung zulegen wird. Der Artikel
Schlank mit der Nudeldiät – Der Turbo zum Abnehmen – Rezepte mit Bild
bietet hier einige Beispiele. Natürlich ist es hemmunglos übertrieben, Nudeln als “Turbo zum Abnehmen” zu bezeichnen, aber wer das nicht selbst merkt…
Selbstgemachte Ravioli haben es, da sie gefüllt sind, in sich.
In diesem Fall eine Tomaten-Hackfleisch-Füllung, dem wenig dünnen Rest eines Spaghetti-Gerichts.
Die kleinen, kreisrunden Gebilde wurden hier mit einer Sahne-Pils-Pilz- Sauce serviert, die durch die Hinzugabe von frischem Salbei ihre besondere Note erhielt.
An dieser Stelle, wo ihn garantiert niemand sucht, noch ein
TIPP zur Nudelherstellung
Bei der Teigzubereitung darf es ruhig etwas mehr sein – was an Teig nicht gebraucht wird, einfach einfrieren, und rechtzeitig wieder auftauen. Ohne Einfrieren, im Kühlschrank, dürfte der Nudelteig auch für ein paar Tage haltbar sein.
Den Nudelteig vor dem Einfrieren einigermaßen dünn auswalzen und von der Größe her dem Gefrierbeutel anpassen ist besonders effektiv – so taut er schneller auf und ist im Gefrierschrank platzsparend.
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