Geschrieben am 25. Oktober 2013 von KPBaumgardt
Auf dem Teller spielt sich die eigentliche Katastrophe ab – mehr wird hier nicht verraten, sonst ist der Effekt des Kurzfilms hin…
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Geschrieben am 25. Oktober 2013 von KPBaumgardt
Restaurants und Lokale in Italien sind in der Hand des organisierten ‘Verbrechens, der “Mafia”, schreibt der Stern.
Betrug und Erpressung, falsche Etikettierungen und illegale Schlachtereien gehören zu den Methoden der vor allem im Süden des Landes aktiven "Agro-Mafia".
Die Summe von rund 14 Mrd. Euro bezeichnet allerdings den Gesamtumsatz des “organisierten Verbrechens, das nun auch noch seine “Agro-Sparte” eröffnet haben dürfte. Eigentlich eine Zahl mit wenig Aussagekraft…
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Geschrieben am 23. Oktober 2013 von KPBaumgardt
So richtig gegärt hat es gestern beim DRadio.
Mikroorganismen sind überall – auch in unserem Essen. Dort können sie Schaden anrichten, Schimmel zum Beispiel. Sie können uns aber auch nutzen. Denn ohne Fermentierung kein Joghurt, kein Sauerkraut, kein Matjes. Es blubbert und stinkt bisweilen. Doch das Ergebnis schmeckt vorzüglich.
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Geschrieben am 23. Oktober 2013 von KPBaumgardt
Jetzt kommt er in die Kinos: Der Film “Am Ende der Milchstraße”.
Gedacht vielleicht als Dokumentation einer Dorfgemeinschaft, geeignet als Diskussionsanreiz: Wie leben wir denn eigentlich, und wie viel Gemeinschaft ist selbstverständlich? Der Trailer ist schon eine Weile im Netz:
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Geschrieben am 22. Oktober 2013 von KPBaumgardt
Das Statische Bundesamt(Wiesbaden) hat am 15. dieses Monats bekannt gegeben:
Weltweit 842 Millionen Menschen unterernährt
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Geschrieben am 21. Oktober 2013 von KPBaumgardt
Der Kalorienverbrauch bei der Hausarbeit ist nicht derart erheblich, dass er beim (beabsichtigten) Abnehmen allzu viel ausmachen würde.
Das ist – im Groben – die Zusammenfassung einer Studie, über die kurier.at berichtet.
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Geschrieben am 16. Oktober 2013 von KPBaumgardt
Immer wieder kommt es vor, dass in Presseveröffentlichungen Köpfe abgeschnitten werden. Und niemand scheint sich zu sorgen, wo die Köpfe bleiben. Wenn sie in den entsprechenden Redaktionen als Schrumpfköpfe aufgehängt werden, oder in Schubladen versteckt: Kein Staatsanwalt kümmer sich darum.
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Geschrieben am 14. Oktober 2013 von KPBaumgardt
Privat kann ja jeder machen was er will, aber in der Kantine herrscht Ordnung. Dass wir vielleicht zu viel Fleisch essen, ist den einen Anlass, den Veggie-Tag zu fordern, den anderen nicht.
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Geschrieben am 11. Oktober 2013 von KPBaumgardt
Verlorene Fettmassen
Zumindest in Experimenten mit übergewichtigen, zuckerkranken Ratten reduzierte ein flexibles, in den Dünndarmarm eingeführtes Röhrchen deutlich das Körpergewicht. Dabei verloren die Tiere fast ausschließlich Fett und kaum Muskelmasse. Auch der Blutfett- und Zuckerstoffwechsel verbesserten sich. Vorteil dieser Methode ist, dass sie einfacher und risikoärmer als eine Magenoperation ist und jederzeit wieder rückgängig zu machen ist.
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Geschrieben am 7. Oktober 2013 von KPBaumgardt
Das “Geheimnis” beim Zucker ist, dass er überall verwendet/zugesetzt wird. Eine Diskussion darüber findet im Wesentlichen nicht statt, jedenfalls keine, die zu Veränderungen im Konsum führte.
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