Geschrieben am 17. September 2023 von KPBaumgardt
„Zu große Gier„ war in der „Hitparade der Diätfehler“ vielleicht zufällig auf dem zehnten Platz gelandet, ist jedenfalls dabei: Ein bisschen Rekapitulation des „Stoffs“ wird ja nicht schaden.
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Geschrieben am 2. September 2023 von KPBaumgardt
Zufällig hatte ich neulich auf einer bunten, gemischten Internetseite die Wespe auf dem frischen Tofu entdeckt – jemand hatte das Motiv also interessant gefunden und es kurzerhand „entführt“. In der Überschrift fand sich die Übersetzung zum Motto dieser Seite: „Régime amaigrissant Santé„, Weiterlesen »
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Geschrieben am 27. August 2023 von KPBaumgardt
Die letzte Artikel-Überschrift, in der Rat und Unrat vorgekommen sind, hatte natürlich die „Beratung“ zum Gegenstand, auch „Coaching“ und indirekt Therapie und Selbsthilfe, aber Tabus und mithin die Überwindung von Angst, Scham und Stillschweigen werden selten thematisiert, denn so ist es üblich, nach dem Motto: „Immer so weiter, wie gehabt“. Weiterlesen »
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Geschrieben am 8. April 2023 von KPBaumgardt
Als die Stuttgarter Zeitung am 19.02. einen Artikel „Gesundheitstrend: Die Postbioten kommen!“ herausbrachte, war von dem Trend mehr zu lesen als zu spüren.
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Geschrieben am 26. Februar 2023 von KPBaumgardt
Über diätbezogene Ratlosigkeit – bühnenreife Publikumsbelehrung – Tempeh-Filetstücke – Was Bowls uns zeigen – Das mini-mimimi-Manifest – Die Wohlstandsverteilungsstörung – Aufklärung am Ende? – Verträge, Verlässlichkeit und -Brüche –
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Geschrieben am 18. Februar 2023 von KPBaumgardt
Problemfangspiele – Werbeabdrucke – Verzögerungsstrategien – Fehlschlüsse – Veränderungsdebatte mit Tempeh – Malnutrition Problems – Tofuburgerbewegung – Aromen – Ernährungsgrundsätze – Umdenken – Fortschritte – Arbeitsfreude
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Geschrieben am 21. Januar 2023 von KPBaumgardt
„Gesunde Ernährung“ als schmackhaftes, einfach zubereitetes Essen, ist doch ein Ideal – wird als „Nervennahrung“ bemüht, als neuartig dargestellt, als Schlankmacher herausgestellt.
Ernährungspolitik findet statt in einer konfliktreichen, krisenhaften Umgebung, trägt zu den Notlagen bei, ist ein schwieriges, spannungsvolles Thema, aber auch spannend und u. U. erstaunlich einfach.
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Geschrieben am 31. Dezember 2022 von KPBaumgardt
2022 – das ist also vorbei, hat aber wie andere Jahre auch einen Rückblick verdient, und in Bezug auf das Foodblog folgt die Foodblogbilanz 2022, eine von vielen ;-).
Ich hatte im letzten Jahr eigentlich versucht, einige Abwechslung zu bieten; für die „heißen“ Themen, die immer mal kurz aufflackern und dann wieder verschwinden, bin ich nicht zuständig, doch es gilt allgemein die Prämisse:
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Geschrieben am 18. Dezember 2022 von KPBaumgardt
Politiker*innen mit Phantasie hat das Land; die sehen die Zustände durch eine rosa Brille und freuen sich über das, was sie sehen.
Andere fordern und protestieren, ohne selbst zu beginnen, Alternativlösungen zu backen. Dazwischen: Die Klimaaufkleber aus dem Printer, individuell zu gestalten.
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Geschrieben am 22. Oktober 2022 von KPBaumgardt
Heute kommt alles auf den Tisch – auch das „Verlangen nach totaler Aufmerksamkeit“, die Übertreibung in den Medien, die größten Gefahren, Problemlösungen beim Parteien-Spalten, die Hochbegabung Wagenbachs, das Ent-Negern von Kinderbüchern, das bunte Denken in drei Dimensionen, Pilzkunde und Ungeahntes…
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