Kräftiger Käse: Limburger Käse

Zu den beliebtesten kräftigen Käsen zählt der Limburger Käse.

Er wird mit unterschiedlichem Fettgehalt angeboten und im Allgäu in mehreren Varianten konsumiert:

  • mit jungen, heißen Pellkartoffeln, Butter, als Getränk dazu kalte Milch
  • als Belag auf Butterbrot
  • in einer Vinaigrette aus Essig, Öl und vielen Zwiebelringen angemacht, dazu Graubrot, als Getränk Apfelmost.

Auch die Kombination mit Tomate ist machbar,

oder Limburger Käse auf einem Körnerbrötchen. 

Handkäse mit Musik

Mit dem Handkäse gemein hat er also den kräftigen Geruch, und dass er zusammen mit Zwiebeln in einer Öl-Essig-Sauce serviert werden kann.

 

 

 

    

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Frische Kommentare

  • Evelin: Danke für diesen wunderbaren Artikel. Den Fotos sieht man an, dass die Gerichte...
  • Claudia: In diesem Artikel ist nicht immer klar, ob du etwas kritisierst oder empfiehlst –...
  • Andy: Also ich verbinde ja meinen Biergarten Besuch immer mit einer Fahrradtour und suche mir...
  • Peter: Hallo Klaus-Peter, ich lese mich grade durch die neuen Teilnehmer bei Meike durch die...
  • Timo: Die nusshaltigen Tempeh sehen super aus. Da bekomme ich richtig Appetit.

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