Diabetes-Vorbeugung mit grünem Salat

Mal wieder eine (Salat-) Studie:

Die Ergebnisse zeigen, dass das Essen von anderthalb Extraportionen grünen Blattgemüses pro Tag das Risiko für einen Diabetes Mellitus Typ 2 um 14 Prozent reduziert. (Quelle)

Warum hier von “grünem Blattgemüse” gesprochen wird? Wahrscheinlich, weil unter Salat heutzutage auch heftige Kalorienbomben verkauft werden:

“Dass fetttriefende Panade die Kalorienzahl schnell hochtreibt, sollte aber jedem bewusst sein.)

Streng genommen, sind 1 1/2 “Extraportionen” – auch von “grünem Blattgemüse”  ja zusätzliche Portionen – so war das aber wohl nicht gedacht.

Und:

Das Essen von mehr Obst und Gemüse in Kombination vermindert das Risiko hingegen nicht signifikant.

Dann bleibt von hier aus den Salat-Forschern noch frohes Forschen zu wünschen und den LeserInnen ans Herz zu legen, beim “Abnehmen mit Salat” besonders achtsam zu sein – die Idee von der Salatlüge ist jetzt jedenfalls hinfällig.

Beim zweiten Zitat war mit “Risiko” übrigens das Diabetes-Risiko gemeint;

Diäten mit viel Obst und Gemüse helfen bei der Reduktion von Krebs und Herzkrankheiten. Die genaue Beziehung zwischen diesen Nahrungsmitteln und der Zuckerkrankheit seien bisher jedoch weitestgehend unklar geblieben, erklärten die Wissenschaftler.

Related posts:

  1. Abnehmen mit Salat
  2. Diabetes und Übergewicht
  3. Diabetes: Doppelt und dreifach bis 2025
  4. Abnehmen als Vorbeugung der Zuckerkrankheit
  5. Salat ohne, oder mit wenig Sonnenschein

Hast Du eine Anregung, Frage, Kritik oder ein Lob? Dann
Gib doch einen Kommentar ab!
(Aber keinen Quatsch schreiben!)

Frische Kommentare

  • Claudia: In diesem Artikel ist nicht immer klar, ob du etwas kritisierst oder empfiehlst –...
  • Andy: Also ich verbinde ja meinen Biergarten Besuch immer mit einer Fahrradtour und suche mir...
  • Peter: Hallo Klaus-Peter, ich lese mich grade durch die neuen Teilnehmer bei Meike durch die...
  • Timo: Die nusshaltigen Tempeh sehen super aus. Da bekomme ich richtig Appetit.
  • Asia: Ingwer ist auch in der asiatischen Küche sehr beliebt. Es gilt auch als ein sehr...

Rubriken

Archive

Motivation