Eistee – selbst gemacht statt aus der Tüte
Geschrieben am 4. Oktober 2009 von KPBaumgardt
Für Eistee finden wir mal 18, mal 26 kcal pro 100 ml angegeben, oder bei einer Süßstoff-Variante 12 kcal.
Das hört sich harmlos an, entspricht aber bis zu 9 Stück Zucker pro Glas…
“Abnehmen mit Tee” ist auf diese Art und Weise nicht mehr möglich. Gleichzeitig sollte man sich fragen, was irgendwelche Fruchtsaft-Aromen im Tee zu suchen haben.
Beim selbst gemachten Eistee ist es möglich, die Sorte selbst zu wählen, man spart den Transport des Fertigtees und auf die Dauer so manchen Euro.
Für grünen oder schwarzen Tee gilt: Den Tee einfach durch einen Kaffeefilter laufen lassen. Das geht schnell – und wenn der durchgelaufene Tee direkt auf eine entsprechende Menge Eiswürfel trifft, hat er gar keine Zeit mehr, bitter zu werden.
Anschließend kann, muss aber nicht, noch Zitronensaft hinzugefügt werden.
Wegen der Eiswürfel, die den Eistee “verwässern”, muss ein entsprechendes Konzentrat hergestellt werden. Das gilt auch für Kräuter- oder Früchtetees – die können aber auch ganz normal gekocht werden, und kühlen am schnellsten, wenn die Kanne im Wasserbad gekühlt wird – heißen Tee in den Kühlschrank zu stellen, kostet nur unnötig Strom.
Der vorgekühlte Tee kann dann im Kühlschrank richtig kalt werden und so zum wirklichen Eistee werden – Eistee aus der Tür muss wirklich nicht sein.
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[…] Tee als Erfrischungsgetränk wird am Besten nicht in der Tüte (das Fertigtteegetränk ist heftig gezuckert) gekauft, sondern selbst gemacht. Ein Rezept für Eistee gibt’s hier. […]
da stimmt aber was net – 1 Würfelzucker hat 2,5g und 10kcal; wenn 100ml Eistee 26kcal haben, dann hätte 1 Glas 50kcal = 5 Würfelzucker und nicht 9 😉
Hm – also, wenn ich Dir künftig die Artikel zur Vorab-Korrektur schicken könnte – oder sollen wir uns darauf einigen, dass ich von einem unverhältnismässig großen Glas ausgegangen bin?
Ehrlich gesagt, hab‘ ich die „Zuckerwürfel im Eistee“ von einer anderen Seite übernommen – aber 5 Stück sind auch zuviel…
selbst bei nem 0,3l Glas sind 9 Stück noch zu viel 😉
bei Cola heißt es halt immer 12 Würfelzucker pro Dose, deswegen kam mir die Tee-Rechnung gleich verdächtig vor…
Zucker-Kalorien im Eistee
Bei Ökotest findet sich in einem mittlerweile zum Klassiker gewordenen Artikel diese Passage:
Gerade wenn man die Zuckermenge auf ein 0,3-Liter-Glas bezieht, war die Angabe “bis zu neun Stück Würfelzucker pro Glas” noch im Bereich der Untertreibung, und nicht zu hoch gegriffen.