Vitamine, Botanicals, Nanopartikel, Etikettenschwindel

– Das sind die wesentlichen Themen in der SWF-Sendung am Donnerstag, 07.10.2010, 22.00 bis 22.30 Uhr.

Problematische Nahrungsergänzungsmittel
Im Zusammenwirken mit Medikamenten kann unter Anderem der normale Abbau von Medikamenten verlangsamt werden, so dass es im Endeffekt zu einer Überdosierung kommen kann. Mögliche Nebenwirkung: Schlimmstenfalls der Tod.

Vitamin-Mangel
… ist erstaunlicherweise nicht einml bei “Bratwurst-Fans” zu erwarten. Aber es gibt Werbekampagnen, die sich den Anschein wissenschaftlicher Sachlichkeit geben…

Nano-Partikel
können nur mit Spezialmikroskopen sichtbar gemacht werden. 
Dass  man sie nicht sieht, heißt nicht, dass sie nicht bei Lebensmitteln eingesetzt werden. Eine Deklarationspflicht fehlt. Nano-Rieselhilfen beim Salz sind im Einsatz, Verpackungen mit Nano-Partikeln halten den Inhalt keimfrei…

Und bei Mäusen wurden schon schwere Schädigungen nach Nano-Partikel-Zufuhr nachgewiesen.

Mogelpackungen
”Rote Grütze” ohne irgendwelchen Obstanteil ist da schon das kleinere Übel.

 

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  4. Etikettenschwindel bei Lebensmitteln
  5. Kurz notiert: Schnittblumen, Nanopartikel in der Nahrung, Butter einkochen und vieles mehr

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  • Sabrina: Schön, dass du bei der Bilanz dabei bist! Mit Spirulina und Algen zu experimentieren,...
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  • Julia: Da hast du recht, was das Fermentieren angeht, bin ich Spätzünderin 😂
  • Ulrike: Nachhaltigkeit und Produkte aus der Umgebung sind wichtig, da bin ich ganz bei dir. Alles...
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