Mit Vollmilch schlanker als mit fettarmer Milch?

Es gibt bei der Ernährung offenbar Zusammenhänge, die sich zwar statistisch erfassen, nicht aber wissenschaftlich erklären lassen.
Manchmal ist die Entdeckung dieser Zusammenhänge rein zufällig, und eine weitere Forschung findet nicht statt.
Eine Studie an der Universität in Göteborg bestätigte zum Einen, dass die Ernährungsweise von Kindern sich spätestens mit vier Jahren schon zur Gewohnheit verfestigt hat, zum Anderen:

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Die Eisdiele als Goldgrube und Gesundbrunnen

“Im Speiseeis ist statt Milch Pflanzenfett” schreibt die Frankenpost und berichtet von Bauern, die mit Milchpreisen und Milchabsatz ihre liebe Not haben:

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Frische Kommentare

  • Ulrike: Nachhaltigkeit und Produkte aus der Umgebung sind wichtig, da bin ich ganz bei dir. Alles...
  • Bine: Lieber Klaus-Peter, ich bin über die Foodblogbilanz2021 auf Deinem Blog gelandet und...
  • Evelin: Danke für diesen wunderbaren Artikel. Den Fotos sieht man an, dass die Gerichte...
  • Claudia: In diesem Artikel ist nicht immer klar, ob du etwas kritisierst oder empfiehlst –...
  • Andy: Also ich verbinde ja meinen Biergarten Besuch immer mit einer Fahrradtour und suche mir...

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