Unterschiedliche Ballaststoffe können verschiedene Wirkungen haben

Der Oberbegriff Ballaststoffe umfasst eine relativ große Gruppe verschiedener Substanzen, die sich sowohl in lösliche als auch unlösliche Ballaststoffe aufteilen lässt.

Weiterlesen »

Die Last mit den Ballaststoffen

Was sind Ballaststoffe?
Ballaststoffe sind in pflanzlichen Nahrungsmitteln wie Getreide, Obst, Gemüse, und Hülsenfrüchten enthalten. Sie quellen im Magen auf und sorgen für ein verstärktes Sättigungsgefühl.

Damit wären sie ja beim Abnehmen das Mittel der Wahl; Das ist aber nicht alles, was zum Thema zu sagen ist:

Weiterlesen »

Frische Kommentare

  • Ulrike: Nachhaltigkeit und Produkte aus der Umgebung sind wichtig, da bin ich ganz bei dir. Alles...
  • Bine: Lieber Klaus-Peter, ich bin über die Foodblogbilanz2021 auf Deinem Blog gelandet und...
  • Evelin: Danke für diesen wunderbaren Artikel. Den Fotos sieht man an, dass die Gerichte...
  • Claudia: In diesem Artikel ist nicht immer klar, ob du etwas kritisierst oder empfiehlst –...
  • Andy: Also ich verbinde ja meinen Biergarten Besuch immer mit einer Fahrradtour und suche mir...

Rubriken

Archive

Motivation