Geschrieben am 27. Juli 2013 von KPBaumgardt
Während die Lebensmittelindustrie betont, Aromen, die routinemäßig zur Geschmackverbesserung von Fertigprodukten eingesetzt werden, dienten lediglich dazu, dass die Kunden sich an den speziellen Geschmack der jeweiligen Ware erinnern – und das Produkt später erneut kaufen – könnte man auch auf die Idee kommen, die Textur – weich, angenehm, soft – im Zusammenhang mit fett und zuckerhaltig (keine Pizza ohne Zucker) müsste nur noch aufgepeppt werden, nämlich mit Aromen, um ein Produkt zu erhalten, dass in gewisser Weise sogar abhängig macht.
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Geschrieben am 25. April 2010 von KPBaumgardt
“Wie kocht Deutschland” war ja der eigentliche Untertitel zum “Spiegel-TV” auf VOX, gestern Abend über fast vier Stunden – über größere Strecken ein Special-Recycling mit hineingeschnittenen Statements der Ernährungs-Prominenz…
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Geschrieben am 26. September 2009 von KPBaumgardt
Klar, dass diese Überschrift eine “Sicherheitsüberschrift” ist – gesundheitsbezogene Aussagen geraten ja schnell in eine Grauzone, und anerkannte Antidepressiva, denen Studien eine Wirkung kleiner gleich Placebo bestätigen, dürfen bis auf Weiteres verschrieben werden. Unkritisch dürfte folgende Aussage sein: Dieses Rezept kann gute Laune machen.
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