Fortschritt, Ernährungsplanung, Spannung

„Mehr Fortschritt wagen“ ist wohl die Überschrift zum Ampel-Koalitionsvertrag – und es ist zu hoffen, dass unsere neue Regierung  nicht dem falschen Fortschritt huldigt und nicht vergisst, dass global und insgesamt  die Menschheit auf dem Spiel steht,  dass das Bewährte nicht im Sinne von „atemberaubend neu“  fortschrittlich sein kann, aber zu bewerten und –  modernisiert – auch unverzichtbar ist und bleibt.

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Öko-Landbau, Urfische, Stromlücken, Wurstersatz, Öko-Herde

Öko-Landbau stärken: Zukunftsstrategie ökologischer Landbau

„“20 Prozent Öko-Landbau bis zum Jahr 2030“ – das ist das Ziel der Bundesregierung entsprechend der Nachhaltigkeitsstrategie. Denn: Der ökologische Landbau ist eine besonders ressourcenschonende, umweltverträgliche und nachhaltige Wirtschaftsform.“

So steht es einstweilen auf den Seiten des noch von Julia Klöckner beherrschten Ministeriums, und wie es weitergehen soll mit der künftigen, langwierig, „partizipativ“ entwicklten Strategie,  klären jetzt die Strategen der Ampel, und wir wissen es nicht.

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Mie-Nudeln in Grün zwischen Suppe mit Asia-Touch und Gier

Mitte der Woche bekam ich den Tipp, doch mal nach einem Linsensuppen-Rezept der „Küchenschlacht“ zu schauen – das sei „vegan by chance“, sozusagen zufällig-vegan und/aber vielversprechend, und angeblich ziemlich lecker, es wurde wohl am 09.11. vorgestellt…

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Drei neue „Die Besten aller Zeiten“- Linsensuppen

Wir haben schwierige Zeiten und stehen vor ein paar Herausforderungen – die Pandemie zu beenden, politisch das Wohl der Nation herzustellen, und überhaupt: Das Klima retten – aber nichts davon können wir abhaken, die großen Ziele entziehen sich unserem Zugriff.

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Frische Kommentare

  • Sabrina: Schön, dass du bei der Bilanz dabei bist! Mit Spirulina und Algen zu experimentieren,...
  • ClaudiaBerlin: Mit all meiner fortgeschrittenen Lebenserfahrung kann ich sagen, dass das mit den...
  • Julia: Da hast du recht, was das Fermentieren angeht, bin ich Spätzünderin 😂
  • Ulrike: Nachhaltigkeit und Produkte aus der Umgebung sind wichtig, da bin ich ganz bei dir. Alles...
  • Bine: Lieber Klaus-Peter, ich bin über die Foodblogbilanz2021 auf Deinem Blog gelandet und...

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