Panierter Blumenkohl und das Problem mit der Menge an Fett

Fett-Portionen auswürfeln? Was haben Fett und Würfel miteinander zu tun?  Vielleicht ist es ja Glückssache, wie viel von welchem Fett wir so abbekommen?

Wenn eine Portion Butter dem Volumen eines Würfels entsprechen soll, kann man schätzen, und sich verschätzen…

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Die vielseitigen Radieschen, die Kalorien, und ein Foto

Viel-seitig sind Radieschen im doppelten Wortsinne, und viele Seiten zum Radieschen finden sich im Internet natürlich auch.
Sogar ein Kabarett mit “Radieschen” im Namen gibt es, was auf die Schärfe der kleinen Rettich-Verwandtschaft Bezug nimmt, und auch auf das Phänomen, dass vieles, was außen rot ist, innerlich schlicht von weißer Farbe ist.

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Maßgeschneiderte Diät, Angst vor Fett und eigentlich fehlende Konzepte

Gestern gefunden: ein Studiogespräch, das von der Deutschen Welle (DW) mit Prof. Steinhagen-Thiessen vom Stoffwechsel-Zentrum der Charitè geführt wurde. Das Thema: Maßgeschneiderte Ernährung und Diäten; der Name der Sendereihe:  | Fit & Gesund  |

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Frische Kommentare

  • Sabrina: Schön, dass du bei der Bilanz dabei bist! Mit Spirulina und Algen zu experimentieren,...
  • ClaudiaBerlin: Mit all meiner fortgeschrittenen Lebenserfahrung kann ich sagen, dass das mit den...
  • Julia: Da hast du recht, was das Fermentieren angeht, bin ich Spätzünderin 😂
  • Ulrike: Nachhaltigkeit und Produkte aus der Umgebung sind wichtig, da bin ich ganz bei dir. Alles...
  • Bine: Lieber Klaus-Peter, ich bin über die Foodblogbilanz2021 auf Deinem Blog gelandet und...

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