Bessere Cholesterinwerte mit fermentiertem Reis?

Wir kennen das Prinzip von der Käseherstellung: Schimmelpilz kann auch sein Gutes haben und Lebensmittel positiv beeinflussen.
In der traditionellen chinesischen Medizin gibt es einen roten Reis, der

Ein
Sonderfall
der
”Ernährungs-
medizin”?

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Frische Kommentare

  • Sabrina: Schön, dass du bei der Bilanz dabei bist! Mit Spirulina und Algen zu experimentieren,...
  • ClaudiaBerlin: Mit all meiner fortgeschrittenen Lebenserfahrung kann ich sagen, dass das mit den...
  • Julia: Da hast du recht, was das Fermentieren angeht, bin ich Spätzünderin 😂
  • Ulrike: Nachhaltigkeit und Produkte aus der Umgebung sind wichtig, da bin ich ganz bei dir. Alles...
  • Bine: Lieber Klaus-Peter, ich bin über die Foodblogbilanz2021 auf Deinem Blog gelandet und...

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