Diese Suppe passt sich Euren Wünschen an: Sanft oder scharf, exotisch vielleicht. Vor allem lässt sie sich gut vor- bereiten und ist so bei Bedarf sehr schnell auf dem Tisch.

Hühnerbrühe Pilze Sojasprossen Möhren Paprika Frühlingszwiebeln Glasnudeln Hähnchenbrustfilet

Dieser Artikel ist umgezogen: http://portionsdiaet.de/rezepte/chinesische-fruehlingssuppe

Was die "leichte Küche" betrifft, liegt diese Suppe ganz im Trend

 

• Die Hühnerbrühe wird im Vorfeld natürlich selbst gemacht
  
• Die Zutaten gesondert in Streifen oder streichholzähnliche
  Stücke schneiden, sofern sie nicht schon eine passende
  Form haben, gesondert anbraten und zunächst kühl stellen
• Die Glasnudeln kurz in kochendes Salzwasser geben, ab-
  gießen, mit Schere kleinschneiden
  
• Zutaten würzen, mischen, kurz vor dem Servieren in die
  erhitzte Brühe geben, maximal eine Minute ...

! Guten Appetit !

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